旬彩和食 孝(こう)@松江

    つづき

    翌日 寒波襲来 ってコトで
    この日は松江泊

    出来た当初から
    ず~~~~~っと行きたかった
    念願のお店 入店

    貸し切り状態だったケド
    ココ 前スナックだったっけか


    お通し&生ビール
    お通し でお店のレベル解っちゃうよねぇ

    焼き魚入り豆苗とキノコポン酢 の酸味が心地良く
    黒ソイの内臓&魚卵 のお出汁も上品超旨で
    完全に酒のアテですな

    もはや 日本酒 欲する罠 w

    お刺身 の量 解らないんで
    取り敢えず 1人前 で注文したら のどぐろ 炙っとられ
    ひょっとして ヲレのヤツ と確認すると まさかのビンゴ


    お刺身盛合せ
    なので ムリ言って 1.5人前盛り でお願いしww


    程好く締まった 〆さば 美味


    この 甘鯛 の体高も中々のヤバさ
    その他 ヤリイカ 車海老 と豪華なラインナップ

    んでもって お次は


    海老の唐揚げ ピリ辛ソース
    甘辛 で辛旨ファイヤー w

    ココいらで 冷酒 にシフトし 月山 注文すると
    珍しいのがあるラスィんで ソレを頂き


    月山@イノベーション
    こいつぁ ヲレ好みで 食中酒 に最高でんな


    タコから揚げ
    下味しっかりで 食感が新鮮さを物語る


    月山@ひやおろし純米 にシフト
    ジャンジャン 酒もススムぜよw


    大好物 和牛たたき

    ニンニク 生姜 紅葉おろし 小葱
    と薬味はお好みで
    焼きが香ばしく やっぱ出来立てのモンですな

    お次は 焼き魚 で適当にお願いし


    カレイ 太っ
    いぶりがっこ も酒スイッチ入っちゃう罠ww


    松笠揚げ サービス頂き あざ~す 〇┓

    わざと 調理するトコ見えるようにしてるらしく
    暇しないし勉強になるんで ありがたや

    完全に ヘビロテ店に確定w
    また伺いたいと思います

    とってもおいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    おわり  

    テーマ : 小料理屋
    ジャンル : グルメ

    2021-03-11 : 松江ディナー : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    プロフィール

    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
    非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

    グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
    飲み歩きつつ お店を紹介!w

    めだか飼育記も密かに好評♪

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