松江麺食堂 昭和軒@松江

    3月1日(月) のお話

    この日も現場ついでに 松江ランチ ってコトで
    向かったのは 久々 天空

    んがっ まさかの 定休日

    お隣 季節料理 筍の子 もお休みってコトで
    学園方面を うろうろ彷徨い


    昭和軒 初入店も
    13時というコトもあってか 誰も居ない

    セルフ のお水を取り カウンター席に通して頂き


    メニュー を眺める

    この日は 季節外れの温かさで 外気温22度
    ってなワケで つけ麺 注文し 先にやってきたのが


    Aセット 半チャーハン 250
    盛り付け 雑なのはご愛敬

    早速 頂いてみると
    玉子 で ふんわり仕上がってて
    コロコロチャーシュー の塩分も良い感じに効いててGJ

    そうこうしてたら 本命着丼


    魚介つけ麺 200g 680
    煮玉子&海苔 が鎮座

    コリコリ食感の メンマ も大量に添えられてて
    チャーシュー2枚つけ汁 にダイブさせておき


    魚介風味 ガツンと良い香り

    メンマ と共に 中太ちぢれ麺 ダイブからのぉ


    リフトアップ

    手打ち感満載な ぷにつるっとした
    喉ごし&食感 最高で 魚介スープ にめっちゃ合う


    コチラも 少々塩分高めな 肉厚チャーシュー

    暑かったせいもあり
    今日は ラーメン 出らんわぁ
    大将 嘆いておられましたww

    このクオリティーでの 680 なら かなりお得なのでは
    次回は 違うのも食べてみたいね

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん  

    テーマ : ラーメン
    ジャンル : グルメ

    2021-04-09 : 松江ラーメン : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    プロフィール

    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
    非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

    グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
    飲み歩きつつ お店を紹介!w

    めだか飼育記も密かに好評♪

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