白魚入手♪
つづき
この日 白魚 頂いたんで
早速 調理に取り掛かり
水道水 で洗い流し
水気を切れば 臭みも消え
まずは そのまま 生 で数匹つまみ食い
超絶旨し

そんな目で見ないで
(ぇw
んで 残りは 天ぷら にし

カツオのたたき & もっちり皮@山田屋 を
エビスビール で流し込む
w
白魚の天ぷら は サクふわのほっくほくで
まるで 白海老 食ってるかの如く
軽くて なんぼでも食えちゃいます
蕗の薹味噌 も 酒のお供に最高
持つべきは 友
w
あざ~す 〇┓
おわり


この日 白魚 頂いたんで

早速 調理に取り掛かり

水道水 で洗い流し
水気を切れば 臭みも消え

まずは そのまま 生 で数匹つまみ食い

超絶旨し


そんな目で見ないで

んで 残りは 天ぷら にし

カツオのたたき & もっちり皮@山田屋 を
エビスビール で流し込む

白魚の天ぷら は サクふわのほっくほくで

まるで 白海老 食ってるかの如く
軽くて なんぼでも食えちゃいます

蕗の薹味噌 も 酒のお供に最高

持つべきは 友

あざ~す 〇┓
おわり


プロフィール
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
BOΦWY もやってますw
バス釣りをこよなく愛しつつ
B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材!
ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
非公式?島根グルメブロガーww
山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演!
グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介!w
めだか飼育記も密かに好評♪
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