人生初実食!噂のTOKYO X ♪

    4月19日(月) のお話

    さてさて この日は
    ちょいと前に購入した TOKYO X
    遂に しゃぶしゃぶ で頂いちゃいます


    奥が 奥出雲ポーク 肩ロース
    手前が TOKYO エックス 肩ロース

    同じ部位の 肩ロースしゃぶしゃぶ用 にて比較

    早速 奥出雲ポーク から頂いてみると
    The豚肉 な感じで 食感も程好く残り
    普段通り 噛みしめて感じる 旨味 が実に良い

    そうなっちまうと 頂きモノの


    試供品@冷酒 を飲むしかない w
    んまっ

    んでもって お次は
    念願の TOKYO X を頂くと
    1口食べて びっくり

    めちゃめちゃ 柔らかっ
    奥出雲ポーク10倍 くらい (大袈裟ww
    まぁ ソレくらい柔らかく感じますわ

    んでも そのモノの 旨味 と言うか
    正直いうと がない

    先に 奥出雲ポーク 食べた分
    余計に そう感じたカモ知れないケド
    追いポン酢 で丁度良いといった感じ

    アク があまり出ないのも
    そういった 要素 が影響してそうカナ


    幻の豚 TOKYO X 320g 1,000

    食べ比べてみて TOKYO X も美味しかったケド
    やっぱ 奥出雲ポーク 最強カモ w

    奥出雲 って 食材の宝庫お米 は勿論のコト
    椎茸舞茸 なんかも美味しいよね  
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    テーマ : 豚しゃぶ
    ジャンル : グルメ

    2021-05-23 : 手料理・食事一般 : コメント : 0 :
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    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
    非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

    グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
    飲み歩きつつ お店を紹介!w

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