和ぶれんど 徳益庵（とくえきあん）@出雲
5月8日（土） のお話 
この日の 休日ﾗﾝﾁ は
ず～～っと気になってたお店
完全予約制 の 料理亭 灘屋（なだや
1F に比較的 最近できた
徳益庵 入店
ｺﾁﾗは 予約制 じゃないんで
お好きな席へ
とのｺﾄで 遠慮なく 
4ﾃｰﾌﾞﾙ程度
ｲﾝｽﾀ で直接 問い合わせしてたんで
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞﾗﾝﾁ しかないのは 想定内
んがっ 11時OPEN って書いてあったｹﾄﾞ
お食事 は11時半～ らしいんで 気長に待ちつつ
因みに 日曜 は
ﾗﾝﾁお休み なんでご注意を
だんだん(ﾐﾆ9ﾏｽ）御膳
2,200
結び御膳 2,750 なんかもあるｹﾄﾞ ｺﾁﾗは要予約 
そうこうしてたら 11時半前 着膳w
ﾄﾏﾄ煮込みﾊﾝﾊﾞ-ｸﾞ 1,650 也
ﾃﾞｻﾞｰﾄ ｺｰﾋｰ付
早速 ﾒｲﾝ の ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ を頂くと
ｺﾞﾂｺﾞﾂ肉汁＆肉質 ではなく しっとり優しいﾀｲﾌﾟ
人参 ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ ﾎﾟﾃﾄ 乗っかり
ﾄﾏﾄの酸味 も無駄に強くなく ﾎﾝﾄ優しい感じで
流石 和食のお店 といったﾄｺﾛ
子ｱｼﾞ南蛮 の 小鉢 と
わかめ＆お麩 の 味噌汁 も美味しく
自家製ゆずﾎﾟﾝ酢
で頂く お豆腐 に
花びら形 の ﾕﾘﾈ が ｼｬﾚ乙ｶﾜﾕｽ
仁多米 の 白ご飯 も美味しく
量は少なめながら 1杯お代わり無料 なんで
有難く頂きました
蕎麦ｶｯﾌﾟ で頂く ｺｰﾋｰ が
取っ手ないんで 少々指が熱いw
ﾃﾞｻﾞｰﾄ の ﾌﾟﾘﾝ もそんなに甘くなく
倍食えるくらいで しっとり美味
んで 会計時 ｲﾝｽﾀ で問い合わせたお話したら
多分 そうだと思ってました とw
まさかの 3名 で見送り頂き
少ししたら ﾒﾆｭｰ 増えるらしく
銀ﾀﾗの照り焼き と
季節の天婦羅盛り がﾗｲﾝﾅｯﾌﾟ追加予定
土曜 しか行くｺﾄ ﾑﾘだｹﾄﾞ
全制覇 できたらと思いますww
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
つづく
この日の 休日ﾗﾝﾁ は
ず～～っと気になってたお店
完全予約制 の 料理亭 灘屋（なだや
1F に比較的 最近できた
徳益庵 入店
ｺﾁﾗは 予約制 じゃないんで
お好きな席へ
とのｺﾄで 遠慮なく 
4ﾃｰﾌﾞﾙ程度
ｲﾝｽﾀ で直接 問い合わせしてたんで
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞﾗﾝﾁ しかないのは 想定内
んがっ 11時OPEN って書いてあったｹﾄﾞ
お食事 は11時半～ らしいんで 気長に待ちつつ
因みに 日曜 は
ﾗﾝﾁお休み なんでご注意を
だんだん(ﾐﾆ9ﾏｽ）御膳
2,200結び御膳
2,750 なんかもあるｹﾄﾞ ｺﾁﾗは要予約 
そうこうしてたら 11時半前 着膳w
ﾄﾏﾄ煮込みﾊﾝﾊﾞ-ｸﾞ
1,650 也 ﾃﾞｻﾞｰﾄ ｺｰﾋｰ付
早速 ﾒｲﾝ の ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ を頂くと
ｺﾞﾂｺﾞﾂ肉汁＆肉質 ではなく しっとり優しいﾀｲﾌﾟ
人参 ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ ﾎﾟﾃﾄ 乗っかり
ﾄﾏﾄの酸味 も無駄に強くなく ﾎﾝﾄ優しい感じで
流石 和食のお店 といったﾄｺﾛ
子ｱｼﾞ南蛮 の 小鉢 と
わかめ＆お麩 の 味噌汁 も美味しく
自家製ゆずﾎﾟﾝ酢
で頂く お豆腐 に 花びら形 の ﾕﾘﾈ が ｼｬﾚ乙ｶﾜﾕｽ
仁多米 の 白ご飯 も美味しく
量は少なめながら 1杯お代わり無料 なんで
有難く頂きました
蕎麦ｶｯﾌﾟ で頂く ｺｰﾋｰ が
取っ手ないんで 少々指が熱いw
ﾃﾞｻﾞｰﾄ の ﾌﾟﾘﾝ もそんなに甘くなく
倍食えるくらいで しっとり美味
んで 会計時 ｲﾝｽﾀ で問い合わせたお話したら
多分 そうだと思ってました
とwまさかの 3名 で見送り頂き
少ししたら ﾒﾆｭｰ 増えるらしく
銀ﾀﾗの照り焼き と
季節の天婦羅盛り がﾗｲﾝﾅｯﾌﾟ追加予定
土曜 しか行くｺﾄ ﾑﾘだｹﾄﾞ
全制覇 できたらと思いますww
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
つづく
良寛（りょうかん）@出雲
Cafe SaKURA@出雲
【閉店】お食事処 きんぐ@出雲店
居酒屋ﾗﾝﾁを頂く♪ｱｲｶﾞﾃ@出雲ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介ｺﾋﾟｰﾊﾞﾝﾄﾞ ふ室京介 のｳﾞｫｰｶﾘｽﾄ！
BOΦWY もやってますw
ﾊﾞｽ釣りをこよなく愛しつつ
B級ｸﾞﾙﾒ～居酒屋～小料理屋～秘密の隠れ家～裏ｸﾞﾙﾒ等
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市（伊勢宮・東本町）や出雲市駅前（代官町）の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材！
島根県の人気店・おすすめ・名産・島根牛・食事・海鮮
・ローカルグルメ・ソウルフード・ご当地グルメ情報が満載な
島根県を代表する！？自称？非公式？島根ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰww
山陰のうまいもん見つけたいならｺｺですね！（ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演！
ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰが選ぶ！松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介！w
めだか飼育記も密かに好評♪
●ｶｳﾝﾀｰ●
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