ラーメン ゴイケヤ@松江

    6月24日(木) のお話

    この日も 外出ついでに 松江ランチ
    ってコトで 向かったのは

    島大通り に比較的 最近できた


    ラーメン ゴイケヤ

    ラーメン大好き小池さん の絵面に
    クリソツなのは 大丈夫なんだろうか

    中華蕎麦 奨 から
    2人目の独立 ってコトなんで 期待膨らみつつ


    外看板メニュー

    早速 中に入り カウンター席に通して頂き 着席も
    椅子 への足かけないんで 足が落ち着かないのと
    背中が浅く めっちゃ座りにくかった

    んで サクっと注文からの 数分で着丼


    極みブラック(しょうゆ) 750
    ほうれん草 入ってるんで 家系 って言うのカナ

    照明 がカウンターの厨房よりになく
    レイアウト悪いせいで 写り悪いのはご勘弁
    100% 電気の設計者 が悪い w

    んで 早速 スープ を頂くと
    醤油 より 魚介 が先に ガツンときて
    まさかの展開に びっくり旨し


    ワシっとコシあり ストレート麺 リフトアップ

    ぶ厚い器 なんで冷めにくく 色的に 萩焼
    って思ってたケド 出西釜 が正解ラスィ


    極太メンマ も美味

    そうこうしてたら 日替わり 着丼


    日替 + 250
    この日は 豚丼

    んでも 思ってた 豚丼 とのギャップが凄く
    まさかの てろっと胡麻油感 満載で
    温卵 で味変できたんで助かったケド

    チャーシュー煮&レア の2枚あり


    炙りバラチャーシュー
    てろってろで 香ばし旨し


    レアチャーシュー

    ヲレ レアチャーシュー なるモノが 好みではなく
    ってか ハム っしょww

    というか の部分が
    どうしても 最後まで 口に残って不快なんで
    やっぱ 煮込んだチャーシュー のモンですわ

    いと賀 で余った goto券 にて 会計すると
    帰る頃には 行列

    ごっつぉさん  

    テーマ : ラーメン
    ジャンル : グルメ

    2021-07-18 : 松江ラーメン : コメント : 0 :
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    プロフィール

    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
    非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

    グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
    飲み歩きつつ お店を紹介!w

    めだか飼育記も密かに好評♪

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