ラーメン ゴイケヤ@松江

    6月24日(木) のお話

    この日も 外出ついでに 松江ランチ
    ってコトで 向かったのは

    島大通り に比較的 最近できた


    ラーメン ゴイケヤ

    ラーメン大好き小池さん の絵面に
    クリソツなのは 大丈夫なんだろうか

    中華蕎麦 奨 から
    2人目の独立 ってコトなんで 期待膨らみつつ


    外看板メニュー

    早速 中に入り カウンター席に通して頂き 着席も
    椅子 への足かけないんで 足が落ち着かないのと
    背中が浅く めっちゃ座りにくかった

    んで サクっと注文からの 数分で着丼


    極みブラック(しょうゆ) 750
    ほうれん草 入ってるんで 家系 って言うのカナ

    照明 がカウンターの厨房よりになく
    レイアウト悪いせいで 写り悪いのはご勘弁
    100% 電気の設計者 が悪い w

    んで 早速 スープ を頂くと
    醤油 より 魚介 が先に ガツンときて
    まさかの展開に びっくり旨し


    ワシっとコシあり ストレート麺 リフトアップ

    ぶ厚い器 なんで冷めにくく 色的に 萩焼
    って思ってたケド 出西釜 が正解ラスィ


    極太メンマ も美味

    そうこうしてたら 日替わり 着丼


    日替 + 250
    この日は 豚丼

    んでも 思ってた 豚丼 とのギャップが凄く
    まさかの てろっと胡麻油感 満載で
    温卵 で味変できたんで助かったケド

    チャーシュー煮&レア の2枚あり


    炙りバラチャーシュー
    てろってろで 香ばし旨し


    レアチャーシュー

    ヲレ レアチャーシュー なるモノが 好みではなく
    ってか ハム っしょww

    というか の部分が
    どうしても 最後まで 口に残って不快なんで
    やっぱ 煮込んだチャーシュー のモンですわ

    いと賀 で余った Go To Eat 島根 にて 会計すると
    帰る頃には 行列

    ごっつぉさん  

    テーマ : ラーメン
    ジャンル : グルメ

    2021-07-18 : 松江ラーメン : コメント : 0 :
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    プロフィール

    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
    非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

    グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
    飲み歩きつつ お店を紹介!w

    めだか飼育記も密かに好評♪

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