辛さより旨味際立つ♪担々麵 ほうさい@松江
6月29日(火) のお話 
この日も 外出ついでに 松江ランチ
ってコトで 恵美サマと 市役所 方面へと向かい
スパイスカレー クミン へ立ち寄るも
コロナのせいなのか
ココんトコずっと 休業中
ってなワケで ちょいと北上し
担々麺 が美味しいと噂の

ほうさい 初入店
店主さん 北海道 で 馬の育成
されてて
骨折して まさかの 担々麺 のお店へシフトと 経歴が凄いww
んで 6席ほどの カウンター席に通して頂き

メニュー を眺める
恵美サマ 何度か来てるらしく
5辛 でも辛くないとのコト(ぇw
とはいえ まぁ 初めてで
流石に怖いんで 4辛 チョイスww

トッピング も色々と
フライパン で 玉葱 ニラ 挽肉 を炒めてから
スープ に投入してる様子が見えました
お水 は セルフ で
10分ほど かかったトコロで着丼

担々麺 3辛
730 也 
肉増し +
100 也
早速 スープ を1口頂くと
うん ピリっと程度で 旨味あり
玉葱 炒めたのが たっぷり入ってるせいもあってか
辛さ より 旨味 が前面主張し
胡麻感 満載じゃないんで ヲレ好み
例えるなら パパ厨房 の 2辛麻婆豆腐 の方が 10倍 辛いw

しっかり食感な ストレート麺 リフトアップ
暖簾 に 札幌市 円山製麺 と記載あり
ってか 麺 が美味しく
スープ も熱々で 上顎 ヤラレました
言っても 普通の ラーメン よりは
食べるのに時間かかるんで
この 麺の伸びなさ加減 はベストマッチかと

荒びき挽肉 ごろごろ旨し
トッピング で増したんで 余計に辛さ控えめに感じたカモ
店内 入口開放で エアコン 効いてなく
店主 の背中びっしょりで
コッチも 汗だくで食べましたw

美味しかったんで 完飲
今まで食べてきた 担々麺 とは違う感じなんで
花椒 トッピングでも 美味しく頂けそう
恵美サマ 8辛 食べてて
少し貰ったケド 10辛 くらいまでなら
なんとなく イケそうな予感ww
おいしゅ~ございました
ごっつぉさん

仕事しますか あぢぃ
w



この日も 外出ついでに 松江ランチ

ってコトで 恵美サマと 市役所 方面へと向かい

スパイスカレー クミン へ立ち寄るも
コロナのせいなのか

ココんトコずっと 休業中

ってなワケで ちょいと北上し
担々麺 が美味しいと噂の


ほうさい 初入店

店主さん 北海道 で 馬の育成

骨折して まさかの 担々麺 のお店へシフトと 経歴が凄いww
んで 6席ほどの カウンター席に通して頂き


メニュー を眺める

恵美サマ 何度か来てるらしく
5辛 でも辛くないとのコト(ぇw
とはいえ まぁ 初めてで
流石に怖いんで 4辛 チョイスww

トッピング も色々と

フライパン で 玉葱 ニラ 挽肉 を炒めてから
スープ に投入してる様子が見えました

お水 は セルフ で
10分ほど かかったトコロで着丼


担々麺 3辛


肉増し +

早速 スープ を1口頂くと
うん ピリっと程度で 旨味あり

玉葱 炒めたのが たっぷり入ってるせいもあってか
辛さ より 旨味 が前面主張し
胡麻感 満載じゃないんで ヲレ好み

例えるなら パパ厨房 の 2辛麻婆豆腐 の方が 10倍 辛いw

しっかり食感な ストレート麺 リフトアップ

暖簾 に 札幌市 円山製麺 と記載あり

ってか 麺 が美味しく
スープ も熱々で 上顎 ヤラレました

言っても 普通の ラーメン よりは
食べるのに時間かかるんで
この 麺の伸びなさ加減 はベストマッチかと


荒びき挽肉 ごろごろ旨し

トッピング で増したんで 余計に辛さ控えめに感じたカモ

店内 入口開放で エアコン 効いてなく
店主 の背中びっしょりで

コッチも 汗だくで食べましたw

美味しかったんで 完飲

今まで食べてきた 担々麺 とは違う感じなんで
花椒 トッピングでも 美味しく頂けそう

恵美サマ 8辛 食べてて
少し貰ったケド 10辛 くらいまでなら
なんとなく イケそうな予感ww
おいしゅ~ございました

ごっつぉさん


仕事しますか あぢぃ



プロフィール
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
BOΦWY もやってますw
バス釣りをこよなく愛しつつ
B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材!
ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
非公式?島根グルメブロガーww
山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演!
グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介!w
めだか飼育記も密かに好評♪
●カウンター●
