絶品うどん♪うどんの萬栄@益田

    つづき

    蟠竜湖 での バス釣り
    時すでに 13時40分 ってコトで 流石に小腹減り
    益田市内 へと車走らせ

    良く行く 居酒屋はやと
    道路挟んで 真向かいにある


    萬栄 初入店

    コレが 中々な繁盛具合で
    なんとか カウンター席へ通して頂くも
    こんな時間でも 入れ代わり立ち代わり来店で
    人気店なのが伺えます


    メニュー

    ちょいと迷いつつも 注文済ませ


    この 製麺機 を 手でくるくる回し
    スライスされた がそのまま 茹で釜 に入るという
    画期的なシステム


    丼ぶり に用意された 天かすかけ放題 ラスィ

    そうこうしてると 7分ほどで着丼


    肉玉うどん 670 也 (安っす
    ビジュアルも最高

    早速 スープ を頂いてみると


    肉汁 の旨味がコレでもか と浸み出て来て
    すき焼き チックでパンチあり

    空きっ腹にも GJ


    ウェービー麺 リフトアップ

    少々 短め だケド 扁平 で少しざらみのある
    ワシっと感が うどん長屋@出雲 を彷彿させる感じ


    生卵 溶かして味変
    ちゅるりと完食

    さぬき っぽさは そんなに感じないケド
    ハイクオリティーで また伺いたいと思えるお店です

    とっても おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん  

    テーマ : うどん
    ジャンル : グルメ

    2021-07-25 : 益田ランチ : コメント : 0 :
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    プロフィール

    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
    非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

    グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
    飲み歩きつつ お店を紹介!w

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