人出少ない代官町(>_<) わや@出雲

    7月30日(金) のお話

    花金 な この日の夜は
    毎度お馴染み 代官町 へ出撃し

    インスタ壱香庵 の情報見ると
    日本酒の会 にて 貸切 らしく

    そ~いや そうだったなぁ
    2か月ぶりに わや 覗いてみると
    珍しく空いてたんで ラッキー入店

    カウンター席に 通して頂き


    お通し&生ビール
    とうもろこしのすり流し んまっ

    カリッカリな 蓮根 の食感も最高で
    冷たいとうもろこし が実に に良き

    出雲市クラスター の情報あったせいか
    皆さん 敬遠してるのか キャンセル も多々あった様子
    まぁ 出雲 っても 旧平田市 なのにね


    何品か注文済ませ まずはやっぱり


    お刺身盛合せ
    あわび 白バイ タコ スズキ ばとう まぐろ カンパチ
    アジ 生鯖 鯛 イサキ ヒラマサ
    山陰地魚 ハイクオリティー萌え


    生鯖 旨し

    お次も 毎度お馴染みのぉ~


    お任せ串盛り 5本
    タコ まぐろ 鯖 赤水 ホタテ
    と温か旨し

    お次は 本日のおすすめ より


    牛すじ煮込み
    大根の器
    がシャレ乙

    とくれば ボチボチ 冷酒 ですな
    吟醸系 を おすすめでお願いし


    残草蓬菜@純米吟醸

    開封したばっかなんで めっちゃフルーティーで
    まるで メロンのような味わい

    大根の蓋 を パカーンとOPEN


    牛すじ 盛り盛り

    器の大根 を切断すると


    肉汁 が コレでもか とあふれ出て


    無窮天穏 雨雲@純米吟醸 にシフトしつつ

    ヒト減ってから 大将&マユさま と色々会話し
    ラーメン(わ~めん のお店は
    旧篠寛ジロー が 片付け手間取ってるらしく

    延び延びで 9月中旬OPEN 出来たら早い方と
    まぁ 気長に待つとしましょう

    ちなみに わ~めん とは
    その日にとれた 魚介 で出汁をとった 和風スープ
    かつお やらの粉末を 練りこんだ 特製麺 なのが特徴

    呑んだ後の〆に抜群だケド メイン として
    どんな感じになるか めっちゃ楽しみ


    穴子白焼き で〆っ

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    まいぷれポイント
    かれこれ 12,000 以上溜まってるケド


    ドコで 使お



    2軒目 は毎度のお店で


    しっぽりと

    23時 まで居たケド
    最初から最後まで ヲレ1人という

    メディア の クラスター煽り 恐るべし  

    テーマ : 小料理屋
    ジャンル : グルメ

    2021-08-18 : 出雲ディナー : コメント : 0 :
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    プロフィール

    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
    非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

    グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
    飲み歩きつつ お店を紹介!w

    めだか飼育記も密かに好評♪

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