島根で貴重な関東風♪東京田園調布 うなぎ圓（えん）@松江学園通り店
8月27日（金） のお話 
この日は 外出ついでに 松江ﾗﾝﾁ
ってｺﾄで
炉端かば が 7/1 に ﾘﾆｭｰｱﾙOPEN した
うなぎ圓 初入店
地元企業 かばはうすﾎｰﾙﾃﾞｨﾝｸﾞｽ が
新宿店 を出し 鰻屋 になるまで発展するなんて
一体 誰が想像したｺﾄでしょうw
検温器 あったｹﾄﾞ そのまま
小庭の見える ｶｳﾝﾀｰ席へ通され（ぇw
ﾒﾆｭｰ を眺める
最近は うなぎ丼 っていう ﾈｰﾐﾝｸﾞ の方が多いんで
うな丼 表記は珍しいｶﾓ
うな丼 の方が 言いやすくて好きだｹﾄﾞw
呼び鈴 押すと ﾎｰﾎｹｷｮ
名物 らしき ひつまぶし いってみたかったｹﾄﾞ
さほど時間もないんで 今回はﾉｰﾏﾙ注文
国産うなぎ を使用してるらしく
長嶋茂雄氏 がこよなく愛した 秘伝のたれ なんだﾄｶ
本当かw
隣の席のﾋﾄ達は 住所 書かされてたｹﾄﾞ
ｦﾚは 聞かれも書かされもしなかったというｺﾄは
見た目で 田舎丸出し だったというｺﾄか （爆
そうこうしてたら 10分ちょっとで着丼
うな丼 上
2,600 也 
肝吸いに変更 + 100 也
いざっ ｵｰﾌﾟﾝっ
ﾆﾊﾟっ
半分ｶｯﾄ のﾄﾞﾃﾞｽｶﾝな切り身が 2枚 
早速 頂いてみると 関東風 というｺﾄもｱﾘ
背開き からの 蒸し焼き なんで
ふわっふわで絶妙の焦がし感もGJ
でっかww
決して 肉厚な方ではないｹﾄﾞ
甘ったるくないﾀﾚ が超旨で
奥底に感じる 美味しい酸味感 というか
なんとも表現しづらいｹﾄﾞ ｿﾚがとっても ｦﾚ好み
肝吸い
ﾚﾊﾞｰ＆胃袋 なんかが 5切れ と大盤振る舞い
んでも ﾜｶﾒ 入っちゃってるんで ｿｯﾁの風味が強く
純粋な 肝吸い って感じではないｹﾄﾞ
三つ葉 のｱｸｾﾝﾄは心地好い
んでも 肝 に臭みがないかと言ったら
どっちかというと ある方なんでお好みで
皮目はしっかり焼き入れ 香ばしく
皮の内側の脂が ｺﾚまた超旨で
仁多米 の 炊き加減＆粒立ち も抜群
後から来たﾋﾄは ご飯大盛り か聞かれてたｹﾄﾞ
ｦﾚにはなく
まぁ 普通盛り で良いｹﾄﾞ だw
ﾀﾚ 足りないﾋﾄはって書いてあったｹﾄﾞ
ｺﾚで足りないって感じたら 相当ﾔﾊﾞｲかもね
松江の鰻店 については
↓↓以下記事にて語ってるので 参考まで・・・
ｻｸっと食べたら
Go To Eat 島根 支払いにて お得にお会計
とっても おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
この日 実は朝も
冷凍保存 しておいた
鰻 を ﾚﾝﾁﾝ して食べたんだｹﾄﾞ（爆
夜も 鰻 食べちゃいまして
w
3食鰻 と 鰻三昧な1日 でした
この日は 外出ついでに 松江ﾗﾝﾁ
ってｺﾄで炉端かば が 7/1 に ﾘﾆｭｰｱﾙOPEN した
うなぎ圓 初入店
地元企業 かばはうすﾎｰﾙﾃﾞｨﾝｸﾞｽ が
新宿店 を出し 鰻屋 になるまで発展するなんて
一体 誰が想像したｺﾄでしょうw
検温器 あったｹﾄﾞ そのまま
小庭の見える ｶｳﾝﾀｰ席へ通され（ぇw
ﾒﾆｭｰ を眺める
最近は うなぎ丼 っていう ﾈｰﾐﾝｸﾞ の方が多いんで
うな丼 表記は珍しいｶﾓ
うな丼 の方が 言いやすくて好きだｹﾄﾞw
呼び鈴 押すと ﾎｰﾎｹｷｮ
名物 らしき ひつまぶし いってみたかったｹﾄﾞ
さほど時間もないんで 今回はﾉｰﾏﾙ注文
国産うなぎ を使用してるらしく
長嶋茂雄氏 がこよなく愛した 秘伝のたれ なんだﾄｶ
本当か
w隣の席のﾋﾄ達は 住所 書かされてたｹﾄﾞ
ｦﾚは 聞かれも書かされもしなかったというｺﾄは
見た目で 田舎丸出し だったというｺﾄか （爆
そうこうしてたら 10分ちょっとで着丼
うな丼 上
2,600 也 肝吸いに変更 +
100 也いざっ ｵｰﾌﾟﾝっ
ﾆﾊﾟっ
半分ｶｯﾄ
のﾄﾞﾃﾞｽｶﾝな切り身が 2枚 
早速 頂いてみると 関東風 というｺﾄもｱﾘ
背開き からの 蒸し焼き なんで
ふわっふわで絶妙の焦がし感もGJ
でっかww
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決して 肉厚な方ではないｹﾄﾞ
甘ったるくないﾀﾚ が超旨で
奥底に感じる 美味しい酸味感
というかなんとも表現しづらいｹﾄﾞ ｿﾚがとっても ｦﾚ好み
肝吸い
ﾚﾊﾞｰ＆胃袋 なんかが 5切れ と大盤振る舞い
んでも ﾜｶﾒ 入っちゃってるんで ｿｯﾁの風味が強く
純粋な 肝吸い って感じではないｹﾄﾞ
三つ葉 のｱｸｾﾝﾄは心地好い
んでも 肝 に臭みがないかと言ったら
どっちかというと ある方なんでお好みで
皮目はしっかり焼き入れ 香ばしく
皮の内側の脂が ｺﾚまた超旨で
仁多米 の 炊き加減＆粒立ち も抜群
後から来たﾋﾄは ご飯大盛り か聞かれてたｹﾄﾞ
ｦﾚにはなく
まぁ 普通盛り で良いｹﾄﾞ だwﾀﾚ 足りないﾋﾄはって書いてあったｹﾄﾞ
ｺﾚで足りないって感じたら 相当ﾔﾊﾞｲかもね
松江の鰻店 については
↓↓以下記事にて語ってるので 参考まで・・・
ｻｸっと食べたら
Go To Eat 島根 支払いにて お得にお会計
とっても おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
この日 実は朝も
冷凍保存 しておいた鰻 を ﾚﾝﾁﾝ して食べたんだｹﾄﾞ（爆
夜も 鰻 食べちゃいまして
w3食鰻
と 鰻三昧な1日 でした
うなぎ処 山美世（やまみせ）@松江市八束町
うなぎ料理 大はかや@松江
炭火焼♪うなぎ料理 大はかや@松江
老舗♪お食事処 福吉@松江ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介ｺﾋﾟｰﾊﾞﾝﾄﾞ ふ室京介 のｳﾞｫｰｶﾘｽﾄ！
BOΦWY もやってますw
ﾊﾞｽ釣りをこよなく愛しつつ
B級ｸﾞﾙﾒ～居酒屋～小料理屋～秘密の隠れ家～裏ｸﾞﾙﾒ等
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市（伊勢宮・東本町）出雲市（代官町）の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材！
ﾗﾝﾁ＆食べ歩き＆飲み歩き＆ﾊｼｺﾞ酒情報も満載な
島根県を代表する！？自称？日本一刺身を食べた男！
非公式？島根ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰww
山陰のうまいもん見つけたいならｺｺですね！（ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演！
ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰが選ぶ！松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介！w
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めだか飼育記も密かに好評♪
●ｶｳﾝﾀｰ●
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