高知餃子の神髄♪ぎょうざ屋@松江

    つづき

    にて 美味しい和食 を堪能した後は
    およそ 1年半ぶり となる


    ぎょうざ屋 入店

    少し 早い時間だったコトもあってか
    誰も居なくて ラッキー入店


    壁面メニュー

    早速 毎度の定番注文し


    生ビール & しそ入り餃子

    早速 1口頬張ると
    いつ食べても カリッカリ食感 最高で

    小ぶりなんで なんぼでもイケちゃう
    ヲレ的 島根 NO.1餃子屋 に揺るぎなし

    ベースは 豚の白身&キャベツ極薄皮 で包み
    多めの油で 揚げ焼き にするコトにより
    カリっと軽い仕上がりとなり


    1皿 なんて一瞬なのだ

    実は BSS 松江の名店ハシゴ酒 のロケで
    候補 に挙げてたお店なんだケド
    唯一 断られたお店で (爆

    店主に そのコト伝えると あ~なんか覚えてる
    気分で 開ける時間決めたりする
    こんなお店を 出しちゃいかん とww

    その後 2名で来て
    1皿ダケ 注文したお客さん居たケド
    後で注文した ヲレのお代わりが先に着皿


    そりゃそ~なる罠

    店主さんとは 今まで 他愛もない話ばっかしてたモンで
    高知出身 と初めて知り
    四国 にまつわる話で盛り上がるw

    んでも 高知屋台餃子
    島根 で広めてたんだと
    今 記事を書いてて 気づいた瞬間


    しそ入り餃子 3皿目

    そうこうしてたら 団体さん入ってこられたんで
    席を譲るべく お会計

    スタミナ餃子海老入り餃子 なんかもあるケド
    ヲレ的には しそ入り餃子 が超オススメ

    とっても おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    おわり  

    テーマ : 餃子
    ジャンル : グルメ

    2021-10-21 : 松江ディナー : コメント : 0 :
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    プロフィール

    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
    非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

    グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
    飲み歩きつつ お店を紹介!w

    めだか飼育記も密かに好評♪

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