路地裏のお寿司屋さん♪鮨 とみ田@出雲

    12月4日( のお話

    仕事上がりな この日の夜は
    何店舗か電話も 満席
    代官町 ヒト戻ってきたなぁ

    ならば と困った時の お寿司

    最近 お気にな とみ田 へ入ると
    カウンター席にギリで入れ ラッキー入店

    早速 生ビール & 先付け3種 注文し


    先に届いたに アジの骨せんべい
    塩っ気 抜群 酒に合う

    んで 少し遅れて残り2種


    アオリゲソ酢の物 & エンペラソーメン

    エンペラソーメン出汁 が めちゃ旨で
    尋ねてみると そばツユ とのコト (にゃるホド


    エンペラ & 岩海苔 のコリコリ食感が タマラナイ
    うんまっ

    っと そうこうしてたら お待ちかね


    お造り5種
    ヒラマサ 炙りサワラ アオリイカ ゲソ 鯵
    地魚 GJ

    んで 2杯飲み終えたトコロで 冷酒 にシフトし


    高級 天穏@純米大吟醸
    雑味 全くナッスィン美味

    ってなトコロで 握り おまかせ11貫 を注文
    巻物 お吸い物付 2,640 になりんす


    サワラ炙り
    珍しい順番ですなw


    黄カナ
    所謂 ハタ系


    トロ ダブル
    少々雑いケド 融点 最高


    山陰 と言えば


    煮穴子 & 白焼き
    白焼き塩分 丁度良き

    ココいらで 地酒飲み比べ にシフトし


    出雲富士 天穏 十字旭三羽烏


    アオリイカ


    ホッとブレイク すまし汁


    アオリイカゲソ握り


    かんぴょう巻き & 玉子 で1人前

    この辺で ネタ が ほぼほぼ無くなり


    鯛の昆布締め
    うまみ成分 放出


    喉黒炙り
    所謂 アカムツ 脂が美味しいんだよねぇ


    海老

    ココでついに シャリ も尽き
    あるモノで


    穴子白焼き握り で〆ました

    隣の兄ちゃん のどぐろ煮付 食べてて
    ママさんに ココにもまだ残ってるじゃない
    ココも と 食い方甘かったらしく

    お魚が綺麗に食べられる
    そんな ヲトナになりましょう ww

    そんなこんなで
    第2弾 Go To Eat 島根 にて お得にお会計

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん  

    テーマ : 寿司・鮨・すし
    ジャンル : グルメ

    2021-12-21 : 出雲寿司 : コメント : 0 :
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    プロフィール

    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
    非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

    グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
    飲み歩きつつ お店を紹介!w

    めだか飼育記も密かに好評♪

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