□■□-- Makarockな日々 --□■□

6月10日（金） のお話

他県 からは ｼﾞｬﾝｼﾞｬﾝ 島根入り可 なのに
島根県民 は 都道府県 をまたぐ移動を 規制 され
少し前 よ～やく 解除 になり

先日 飲食店利用 についても
人数と時間の制限 解除 との発表

法的に規制のない ただの お願いﾚﾍﾞﾙ だったﾓﾉを
解除 って言い方 どうなのさ

毎日100人単位で感染者出てた時も 重傷者0 の日々
なんだかなぁ

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そんなこんなで この日の夜は
久々となる 松江飲み

ってｺﾄで 伊勢宮＆東本町 を練り歩くも
いやはや ﾄﾞｺも 満員御礼

少し離れた場所にあるんで ｺｺなら空いてるか と


やきとん のお店 内田 初入店

予約 入れてないんで 一瞬迷われたｹﾄﾞ


端っこの ｶｳﾝﾀｰ席に通して頂き

普通の 生ﾋﾞｰﾙ ないのと ﾊｰﾄﾗﾝﾄﾞ系 って
あまり好きじゃないんで 瓶ﾋﾞｰﾙ を注文


お通し＆一番搾り瓶ﾋﾞｰﾙ


んで ﾒﾆｭｰ を眺める

ﾒﾆｭｰ にないﾓﾉもあるらしく
おまかせ 5本盛り 焼きましょうか とのｺﾄで
心意気にﾔﾗれ 注文

他はお好みﾁｮｲｽで 先にやってきたのが


辛もつ煮込み

量 少なめながら ﾋﾟﾘっと辛く 酒 に合うｹﾄﾞ
ｺﾚは 辛さ 足した こてっちゃん ｶﾅ w

お次は 低温調理 された お刺身2種


たん刺し
ﾚｱ感 最高

んでも ﾃﾞﾌｫで ｺﾞﾏ ふりかけられ
更に 胡麻油 が先に絡めてあるんで
肉そのﾓﾉの味 が負けちまい


はつ刺し
ｺﾁﾗも同様

胡麻油 は 別皿 の方が
絶対良いと思うんだｹﾄﾞ こういったお店は ﾎﾝﾄ多い

そうこうしてたら 串ﾓﾉ 焼き上がり


上たん (ﾀﾝ元
ぷりっぷり食感 最高


かしら （ﾎﾎ肉
筋ばんでなくて めっちゃ柔らか 　

上記2本 美味しいんだｹﾄﾞ
黒胡椒 強過ぎなんで ﾁﾄ塩辛い

お次は ﾌﾜってる間に直ぐ食べて とのｺﾄで


てっぽう (直腸
1切れ 食べた後なのはご愛敬w

んで 瓶ﾋﾞｰﾙ 飲み干したんで


松江地ﾋﾞｰﾙ ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝｴｰﾙ
ﾗﾌｶﾃﾞｨｵ・ﾊｰﾝ ｸﾞﾗｽですなw


4本目は つくね
串 を取り ﾋﾟｰﾏﾝ と一緒に とのｺﾄんなんで


包んで食べると 激旨で

つくねの下味 かな～り強めだったｹﾄﾞ
ﾋﾟｰﾏﾝ の瑞々しさが うまく調和し
ﾏｲﾙﾄﾞになり めっちゃ考えられた1品

ってか 生ﾋﾟｰﾏﾝ って 食べられるんだ と
初めて知った この日（爆


たれはつ (心臓
鳥 より少し ｸｾあるね

串焼き が 刺身 と被ってたのが ﾁﾄ残念だｹﾄﾞ
おすすめ串 は頼んで正解

ｲﾝｽﾀ で 牛丸腸 入ってたの知ってたんで
頼もうと思ってたｹﾄﾞ その後 じゃんじゃん来客され
満席 になったんで諦め お会計

おいしゅ～ございました
ごっつぉさん

つづく
　

テーマ : やきとん
ジャンル : グルメ

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