単なる炉端と思うなかれ！炉端 喜三郎（きさぶろう）@愛媛県大洲市
つづき
ﾎﾃﾙで しばし休憩後
大洲飲み へと出撃
下調べしてた 数あるお店の中で
最も気になったお店へ電話してみると
入れるとのｺﾄなんで 向かってみた
その名も 炉端 喜三郎
なぁんだ 炉端 かよ
と思いきや
肉刺し やら 天麩羅 やら 創作系 と
色々揃ってて 堪能できそうなんだよねぇ
お店に入ると お好きな席へ
とのｺﾄで
せっかくなんで ｶｳﾝﾀｰ席へ腰掛け
ﾒﾆｭｰ を眺める
食材豊富で めっちゃ悩むww
そうこうしてたら 何やら いきなり
大っきな 木箱 がやってきて
まさかの ｺﾚが お通し ﾗｽｨ
早速 開けてみるなり
鰹 の風味が凄まじく
1本釣り鰹本枯節
頂いてみると 削りたてなんで
当然 風味もさることながら 極薄 なんで
ふわっと食感も最高で めちゃ美味しい
しかも おかわり自由 ときたﾓﾝだ
削りﾏｼﾝ を激写w
そうこうしてたら 1品目着皿
生ﾋﾞｰﾙ ＆ ﾄﾘｭﾌ・ﾄﾞ・ｴｯｸﾞ
350 也 
安っす
早速 中身 確認してみたら
黄身 の色素が めっちゃ濃く
濃厚な ﾄﾘｭﾌｿｰｽ との相性も抜群
その上 ｷｬﾋﾞｱ の塩分も効いて
ｺﾚは 食べない選択肢はないっすわw
聞けば 広島産 の 玉子 を使用してるらしく
ってか 店主ｻﾝも ﾎｰﾙのお兄さんも めっちゃ気さくで
気遣いも素晴らしく 会話も楽しい
店主より 携帯大丈夫ですか
って
丁度あの auの通信障害 出てた日で
docomo なんで問題なくw
その後 TV でやってた 全国ｺﾛﾅ関連ﾆｭｰｽ で
島根 ﾀﾞｹ 真っ赤 になってたんで
なんか ｽﾝﾏｾﾝと
特選肉刺し5種盛り 750 也
和牛ﾂﾗﾐ刺し 地鶏のﾚﾊﾞ刺し
肉＆いくらの にくら に 鶏むね と
特選和牛瞬間炙り刺し
鴨肉 は 粒山椒 と 鴨わさ の2種
って ｺﾚのﾄﾞｺが 5種盛り ってくらい豪勢で
しかも この安さは衝撃
基本は当然 低温調理 なんだｹﾄﾞ
鶏ﾚﾊﾞ のﾚｱ感 堪らんね
んでもって お次も お肉 から
A5黒毛和牛すきしゃぶ
ｺﾚも付属の 卵黄 ＆ ｷｬﾋﾞｱ と合わせて頂けば
そりゃぁもう うめ～さwww
1本釣り鰹本枯節 お代わりし
余った 卵黄ｿｰｽ に絡めて頂けば
うっひやぁ～ う・うめぇw
そうこうしてたら 七輪 出てきて
活き黒ｱﾜﾋﾞ踊り焼き 暴れまくりの動きまくりw
ｺﾚで 1,200 は超安い
踊り狂う 鮑 w
2杯 飲み終えたﾄｺﾛで 冷酒 にｼﾌﾄすべく
日本酒ﾒﾆｭｰ
黒龍 なんかの有名処も 多々揃ってて
飲んだｺﾄ ないﾓﾉからのﾁｮｲｽで
日本最高峰の食中酒 って書かれたら
頼むしかないっしょw
田中六五@純米
香りの良いお酒ですな
本気のかしわ天
自家製出汁ﾎﾟﾝ酢 付
何かと思えば 鶏のから揚げ だったｹﾄﾞw
衣ｻｯｸｻｸの 皮ｶﾘｯｶﾘ かつ
中はとっても ｼﾞｭｰｽｨｰ美味
まるごとﾋﾟｰﾏﾝ天
そうこうしてたら 鮑 も踊らなくなり
良い感じに仕上がり 自分でﾊｻﾐで切って頂きます
ぷにっと まいぅ～
とくれば お次は
醸し人九平次@純米大吟醸
ｺﾚ 美味しいんだよねぇ
んで 合わせるのは
あわび肝焼き 旨旨っ
磯の香りも 堪らんばい
五十崎産 肉厚しいたけ天
雲南 の 雲太 並に大っきくて
ｦﾚの 拳 よりﾃﾞｶかったw
鍋島@純米大吟醸 にｼﾌﾄしつつ
極上 天使の海老天
2分割 なお店が多いｹﾄﾞ
頭 肝部 胴体 と 3分割 にされてて
見ての通り 衣 ｶﾘｯｶﾘで
海老塩 椎茸塩 沖縄塩 と 3種 から好みで頂き
肝 の風味が とにかく最高
そうこうしてたら 20時 に
土鍋ごはん が炊きあがるｼｽﾃﾑらしく
せっかくなんで頂くと お米 艶っ艶
おばんざい盛り や 活きﾊﾏｸﾞﾘ焼き
肉汁焼売 ｴｿ天 穴子天 やら
正直 まだまだ色々食べたかったｹﾄﾞ
超絶満腹にて お会計
超旨 最高でした
ってか こんなに 安くて美味しいのに
ﾋﾄ少ないのは ﾅｾﾞ
大洲市内 から 少し離れてるｹﾄﾞ
ｦﾚの嗅覚は まだまだ衰えていないようですw
大洲市 に宿泊し 飲食ﾁｹｯﾄ も頂けたんで
かな～りお得で ﾗｯｷｰでした
とってもおいしゅ～ございました
ごっつぉさん
おわり
ﾎﾃﾙで しばし休憩後
大洲飲み へと出撃
下調べしてた 数あるお店の中で
最も気になったお店へ電話してみると
入れるとのｺﾄなんで 向かってみた
その名も 炉端 喜三郎
なぁんだ 炉端 かよ
と思いきや肉刺し やら 天麩羅 やら 創作系 と
色々揃ってて 堪能できそうなんだよねぇ
お店に入ると お好きな席へ
とのｺﾄでせっかくなんで ｶｳﾝﾀｰ席へ腰掛け
ﾒﾆｭｰ を眺める
食材豊富で めっちゃ悩むww
そうこうしてたら 何やら いきなり
大っきな 木箱 がやってきて
まさかの ｺﾚが お通し ﾗｽｨ
早速 開けてみるなり
鰹 の風味が凄まじく
1本釣り鰹本枯節
頂いてみると 削りたてなんで
当然 風味もさることながら 極薄 なんで
ふわっと食感も最高で めちゃ美味しい
しかも おかわり自由 ときたﾓﾝだ
削りﾏｼﾝ を激写w
そうこうしてたら 1品目着皿
生ﾋﾞｰﾙ ＆ ﾄﾘｭﾌ・ﾄﾞ・ｴｯｸﾞ
350 也 
安っす
早速 中身 確認してみたら
黄身 の色素が めっちゃ濃く
濃厚な ﾄﾘｭﾌｿｰｽ との相性も抜群
その上 ｷｬﾋﾞｱ の塩分も効いて
ｺﾚは 食べない選択肢はないっすわ
w聞けば 広島産 の 玉子 を使用してるらしく
ってか 店主ｻﾝも ﾎｰﾙのお兄さんも めっちゃ気さくで
気遣いも素晴らしく 会話も楽しい
店主より 携帯大丈夫ですか
って丁度あの auの通信障害 出てた日で
docomo なんで問題なくw
その後 TV でやってた 全国ｺﾛﾅ関連ﾆｭｰｽ で
島根 ﾀﾞｹ 真っ赤 になってたんで
なんか ｽﾝﾏｾﾝと
特選肉刺し5種盛り
750 也 和牛ﾂﾗﾐ刺し 地鶏のﾚﾊﾞ刺し
肉＆いくらの にくら に 鶏むね と
特選和牛瞬間炙り刺し
鴨肉 は 粒山椒 と 鴨わさ の2種
って ｺﾚのﾄﾞｺが 5種盛り
ってくらい豪勢で しかも この安さは衝撃
基本は当然 低温調理 なんだｹﾄﾞ
鶏ﾚﾊﾞ のﾚｱ感 堪らんね
んでもって お次も お肉 から
A5黒毛和牛すきしゃぶ
ｺﾚも付属の 卵黄 ＆ ｷｬﾋﾞｱ と合わせて頂けば
そりゃぁもう うめ～さ
www1本釣り鰹本枯節 お代わりし
余った 卵黄ｿｰｽ に絡めて頂けば
うっひやぁ～ う・うめぇw
そうこうしてたら 七輪 出てきて
活き黒ｱﾜﾋﾞ踊り焼き 暴れまくりの動きまくり
wｺﾚで
1,200 は超安い 踊り狂う 鮑 w
2杯 飲み終えたﾄｺﾛで 冷酒 にｼﾌﾄすべく
日本酒ﾒﾆｭｰ
黒龍 なんかの有名処も 多々揃ってて
飲んだｺﾄ ないﾓﾉからのﾁｮｲｽで
日本最高峰の食中酒 って書かれたら
頼むしかないっしょw
田中六五@純米
香りの良いお酒ですな
本気のかしわ天
自家製出汁ﾎﾟﾝ酢 付
何かと思えば 鶏のから揚げ だったｹﾄﾞw
衣ｻｯｸｻｸの 皮ｶﾘｯｶﾘ かつ
中はとっても ｼﾞｭｰｽｨｰ美味
まるごとﾋﾟｰﾏﾝ天
そうこうしてたら 鮑 も踊らなくなり
良い感じに仕上がり 自分でﾊｻﾐで切って頂きます
ぷにっと まいぅ～
とくれば お次は
醸し人九平次@純米大吟醸
ｺﾚ 美味しいんだよねぇ
んで 合わせるのは
あわび肝焼き
旨旨っ 磯の香りも 堪らんばい
五十崎産 肉厚しいたけ天
雲南 の 雲太 並に大っきくて
ｦﾚの 拳 よりﾃﾞｶかったw
鍋島@純米大吟醸 にｼﾌﾄしつつ
極上 天使の海老天
2分割 なお店が多いｹﾄﾞ
頭 肝部 胴体 と 3分割 にされてて
見ての通り 衣 ｶﾘｯｶﾘで
海老塩 椎茸塩 沖縄塩 と 3種 から好みで頂き
肝 の風味が とにかく最高
そうこうしてたら 20時 に
土鍋ごはん が炊きあがるｼｽﾃﾑらしく
せっかくなんで頂くと お米 艶っ艶
おばんざい盛り や 活きﾊﾏｸﾞﾘ焼き
肉汁焼売 ｴｿ天 穴子天 やら
正直 まだまだ色々食べたかったｹﾄﾞ
超絶満腹にて お会計
超旨 最高でした
ってか こんなに 安くて美味しいのに
ﾋﾄ少ないのは ﾅｾﾞ
大洲市内 から 少し離れてるｹﾄﾞ
ｦﾚの嗅覚は まだまだ衰えていないようですw
大洲市 に宿泊し 飲食ﾁｹｯﾄ も頂けたんで
かな～りお得で ﾗｯｷｰでした
とってもおいしゅ～ございました
ごっつぉさん
おわり
CAFE ｵｰﾄﾞﾘｰ@大洲
笑福酒場 縁(ｴﾆｼ)@大洲ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介ｺﾋﾟｰﾊﾞﾝﾄﾞ ふ室京介 のｳﾞｫｰｶﾘｽﾄ！
BOΦWY もやってますw
ﾊﾞｽ釣りをこよなく愛しつつ
B級ｸﾞﾙﾒ～居酒屋～小料理屋～秘密の隠れ家～裏ｸﾞﾙﾒ等
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市（伊勢宮・東本町）出雲市（代官町）の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材！
ﾗﾝﾁ＆食べ歩き＆飲み歩き＆ﾊｼｺﾞ酒情報も満載な
島根県を代表する！？自称？日本一刺身を食べた男！
非公式？島根ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰww
山陰のうまいもん見つけたいならｺｺですね！（ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演！
ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰが選ぶ！松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介！w
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めだか飼育記も密かに好評♪
●ｶｳﾝﾀｰ●
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