神西湖畔に佇む うなぎの老舗専門店♪うなぎ処 鈴屋@西出雲
7月4日(月) のお話 
この日は 外出ついでに
部下と一緒に 出雲ランチ
ってコトで
気温30℃ over と 灼熱続きな毎日
鰻 でもたべるかぁ
と

鈴屋 実は初入店
玄関に入ると 焼き上がりに 40分 要します
とのコトだったケド 問題ナッスィン
んでも 1組サマ 時間ないのか お帰りに
ってなワケで 靴を脱ぎ 古民家 に入り

席へ通される
このご時世が影響してるのか
この日は 先客1名で 後客も1組のみ
神西湖 も見えるには見えるケド
小高い所にある訳ではないんで
ソコは あまり期待せぬようw

鈴屋おしながき
昔は ひつまぶし や うざく
うなぎのお造り なんかもあったようだケド
今は
うな丼
4,180
うな重
4,950
うな重(特上)
5,720 の3種勝負ラスィ 
あと ご飯大盛り は
110 増し
注文済ませ 35分 ホドで 焼きあがり 着膳

うな重
4,950 也 
いざっ オープンっ

ニパっ
大きめにカットされた 鰻6切れ が
トコロ狭しと びっしり敷き詰められ

焼き加減 は もはや芸術
早速 うなぎちゃん から頂くと
蒸さないうなぎ とのコトだったケド
いぁいぁ とっても ふわっと柔らかく焼き上げられ

リフトするも 何度か落とすくらい
w
甘過ぎない タレ もヲレ好みで
かかってる量も 少な目 なんで バランスも良く

ヲレ的には 皮目 もっと焼いてあっても良いカナ
お好みで 奥出雲のはじかみ という名の
山椒の塊ボトル あるんで 岩塩 の如く
ガリガリ投入するのもアリかとw
んで 肝吸い はというと
まさかの 焼き で投入されてて

そもそも苦手なヒトは コッチの方が好きカモね
三つ葉 も善きアクセント
お米 の粒立ちも 炊き加減も最高で
うなぎの量 が多いんで 若いヒトは
ご飯大盛り の方が バランスは良いカモ
出雲で美味しい鰻 と言えば
割烹和らび や 武志屋本店 茶寮 がオススメだケド
ココ 鈴屋 も仲間入り
期待通りな うなぎの名店 でした
残すは双璧の 料亭ひがしや を残すのみ
とってもおいしゅ~ございました
ごっつぉさん

この日は 外出ついでに
部下と一緒に 出雲ランチ

気温30℃ over と 灼熱続きな毎日

鰻 でもたべるかぁ


鈴屋 実は初入店

玄関に入ると 焼き上がりに 40分 要します

とのコトだったケド 問題ナッスィン

んでも 1組サマ 時間ないのか お帰りに

ってなワケで 靴を脱ぎ 古民家 に入り

席へ通される

このご時世が影響してるのか
この日は 先客1名で 後客も1組のみ

神西湖 も見えるには見えるケド
小高い所にある訳ではないんで
ソコは あまり期待せぬようw

鈴屋おしながき

昔は ひつまぶし や うざく

うなぎのお造り なんかもあったようだケド
今は
うな丼

うな重

うな重(特上)


あと ご飯大盛り は

注文済ませ 35分 ホドで 焼きあがり 着膳


うな重


いざっ オープンっ


ニパっ

大きめにカットされた 鰻6切れ が
トコロ狭しと びっしり敷き詰められ


焼き加減 は もはや芸術

早速 うなぎちゃん から頂くと

蒸さないうなぎ とのコトだったケド
いぁいぁ とっても ふわっと柔らかく焼き上げられ


リフトするも 何度か落とすくらい

甘過ぎない タレ もヲレ好みで
かかってる量も 少な目 なんで バランスも良く


ヲレ的には 皮目 もっと焼いてあっても良いカナ

お好みで 奥出雲のはじかみ という名の
山椒の塊ボトル あるんで 岩塩 の如く
ガリガリ投入するのもアリかとw
んで 肝吸い はというと
まさかの 焼き で投入されてて


そもそも苦手なヒトは コッチの方が好きカモね

三つ葉 も善きアクセント

お米 の粒立ちも 炊き加減も最高で

うなぎの量 が多いんで 若いヒトは
ご飯大盛り の方が バランスは良いカモ

出雲で美味しい鰻 と言えば
割烹和らび や 武志屋本店 茶寮 がオススメだケド
ココ 鈴屋 も仲間入り

期待通りな うなぎの名店 でした

残すは双璧の 料亭ひがしや を残すのみ

とってもおいしゅ~ございました

ごっつぉさん


プロフィール
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
BOΦWY もやってますw
バス釣りをこよなく愛しつつ
B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市(伊勢宮・東本町)や出雲市駅前(代官町)の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材!
島根県の人気店・おすすめ・名産・島根牛・食事・海鮮
・ローカルグルメ・ソウルフード・ご当地グルメ情報が満載な
島根県を代表する!?自称?非公式?島根グルメブロガーww
山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演!
グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介!w
めだか飼育記も密かに好評♪
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