□■□-- Makarockな日々 --□■□

つづき

ﾊﾞｽ釣り 堪能したﾄｺﾛで

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この日は 松江飲み ってｺﾄで
誕生月 というｺﾄもｱﾘ 贅沢に

およそ 5か月ぶり となる


いと賀 入店

予約しておいた ｶｳﾝﾀｰ席に腰掛け
ﾏｽｸ 外すと 皆ｻﾏから あら と
名前 浸透してなく ｦﾚもまだまだ 甘ちゃんw



お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
子持ち昆布数の子 って美味しいよね


昆布 の 旨味 押し寄せる

さてさて この日も 単品 で
好きなﾓﾉを 好きなﾀﾞｹ 頂きます


本日の 単品ﾒﾆｭｰ

まずは やっぱり お刺身 ってｺﾄで


炙りかつおのお造り
もっちり程好い脂感が いやはや最高

若さんから 今日は 平目 が
良い感じで 熟成してますよ とのｺﾄで
ｺﾁﾗも お造り で頂きます


盛り付け が綺麗で うっとり

薬味 の ﾈｷﾞ と もみじおろし を巻き
ｶﾄﾞのない ﾎﾟﾝ酢 で頂けば


もちっと旨し
箸 が とまらぬ旨さw

お次は 鮑 を 蒸し でお願いすると


結構 強めな ゆず風味


ﾊﾞﾀｰ焼き にした方が 良かったｶﾓ

お次は 島根県 を代表する
食の代表 宍道湖七珍 の1つ


宍道湖産 天然うなぎ を 白焼き で

ｺﾁﾗも 薬味 たっぷり
小ﾈｷﾞ と 大葉 を 合わせて頂き


ﾜｻﾋﾞ も ｦﾄﾅのｱｸｾﾝﾄ
あぁ ｼﾔﾜｾ

お次も 毎度定番の 牛ﾛｰｽ を
ｽﾃｰｷｿｰｽ でお願いし


白髪ﾈｷﾞ たっぷり ｻｰﾋﾞｽ 頂き
若さん いつも あざ～す 〇┓

2杯 飲み終えたﾄｺﾛで
吟醸系 の 冷酒 でお願いし



ﾎﾞﾁﾎﾞﾁ 〆ますか と
ｺﾁﾗも 毎度のぉ


うに丼 小
この 粒立ち が高品質な証

とっても 甘旨っ
やっぱ 地ｳﾆ は最高だね


若さん と 釣り やら ﾃﾆｽ やら
色々 お話も出来て良かったですw

今宵も とっても おいしゅ～ございました
最高の 誕生祝 となりました
ごっつぉさん

おわり
　

テーマ : 日本料理
ジャンル : グルメ

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