挽ぐるみ太麺！純そば 一風庵@横田
11月22日（火） のお話 
この日は現場ついでに 横田ﾗﾝﾁ
ってｺﾄで
ｾｯﾃｨﾝｸﾞされてた 一風庵 へ
およそ2年ぶり
平日なのに ほぼ 満席
特定期間 そば粉十割 使ってない時期があり
一時 新聞等で 問題 になってたｹﾄﾞ
変わらず人気店のままで 安心しました
石臼ﾏｼﾝ が見えます
予約されてたんで 小上がりに通して頂き
ﾒﾆｭｰ を眺める
ｺﾁﾗが 1日15食限定 野の香
幻の在来種 横田小そば で
玄そばのみ を使用してる 十割蕎麦
まぁ 個人的には 二八 くらいが
食べやすいし 1番美味しく感じるｹﾄﾞw
2年前 は うどん 食べたんで
今回は 蕎麦 ﾁｮｲｽで
ゆばそば
1,188 也
早速 1口頂いてみると
横田産 の 湯葉 がｺﾚでもか と入ってるんで
濃厚で めっちゃ美味しかったｹﾄﾞ
正直 後半は飽きてくる
やっぱ 適量 ってあると思うんで
湯葉 半分程度で もっとお安くしても良いような
普段食べる 数年分 くらい食べたw
そんなこんなで 味変すべく
後半は 出汁 を どんどん注ぎw
挽ぐるみ太麺 ﾘﾌﾄｱｯﾌﾟ
麺 は もちっとした食感で美味しいｹﾄﾞ
かなり太めなんで 好み分かれそう
あと かなり 刻んだ価格 なんで
ｽﾏﾎ電子決済 出来て助かった
w
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
つづく
この日は現場ついでに 横田ﾗﾝﾁ
ってｺﾄでｾｯﾃｨﾝｸﾞされてた 一風庵 へ
およそ2年ぶり
平日なのに ほぼ 満席
特定期間 そば粉十割 使ってない時期があり
一時 新聞等で 問題 になってたｹﾄﾞ
変わらず人気店のままで 安心しました
石臼ﾏｼﾝ が見えます
予約されてたんで 小上がりに通して頂き
ﾒﾆｭｰ を眺める
ｺﾁﾗが 1日15食限定 野の香
幻の在来種 横田小そば で
玄そばのみ を使用してる 十割蕎麦
まぁ 個人的には 二八 くらいが
食べやすいし 1番美味しく感じるｹﾄﾞw
2年前 は うどん 食べたんで
今回は 蕎麦 ﾁｮｲｽで
ゆばそば
1,188 也早速 1口頂いてみると
横田産 の 湯葉 がｺﾚでもか
と入ってるんで濃厚で めっちゃ美味しかったｹﾄﾞ
正直 後半は飽きてくる
リンク
美味しんぼ 109巻 島根編 に載ったお店 
やっぱ 適量 ってあると思うんで
湯葉 半分程度で もっとお安くしても良いような
普段食べる 数年分 くらい食べたw
そんなこんなで 味変すべく
後半は 出汁 を どんどん注ぎw
挽ぐるみ太麺 ﾘﾌﾄｱｯﾌﾟ
麺 は もちっとした食感で美味しいｹﾄﾞ
かなり太めなんで 好み分かれそう
あと かなり 刻んだ価格 なんで
ｽﾏﾎ電子決済 出来て助かった
wおいしゅ～ございました
ごっつぉさん
つづく
鉄師卜蔵家 鈩の舎（ぼくらけ たたのいえ）@奥出雲町ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介ｺﾋﾟｰﾊﾞﾝﾄﾞ ふ室京介 のｳﾞｫｰｶﾘｽﾄ！
BOΦWY もやってますw
ﾊﾞｽ釣りをこよなく愛しつつ
B級ｸﾞﾙﾒ～居酒屋～小料理屋～秘密の隠れ家～裏ｸﾞﾙﾒ等
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市（伊勢宮・東本町）や出雲市駅前（代官町）の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材！
島根県の人気店・おすすめ・名産・島根牛・食事・海鮮
・ローカルグルメ・ソウルフード・ご当地グルメ情報が満載な
島根県を代表する！？自称？非公式？島根ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰww
山陰のうまいもん見つけたいならｺｺですね！（ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演！
ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰが選ぶ！松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介！w
めだか飼育記も密かに好評♪
●ｶｳﾝﾀｰ●
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