創作ﾌﾚﾝﾁ♪ Restaurant CINQ SENS（ｻﾝｸｻﾝｽ）@出雲
つづき
下上屋 で 古民家Cafeご飯 を食べた後は
家の片付けなんぞを済ませ
ｲﾝｽﾀ 見てたら たまたま
ﾃﾞｨﾅｰｷｬﾝｾﾙ 出たとの情報をｷｬｯﾁし 即予約
w
ｻﾝｸｻﾝｽ 初入店
姫原 の ｳﾞｨﾗ ﾌｫｰｼｰｽﾞﾝｽﾞ 内に
比較的 最近できた 超人気店
8,800 8品 の ｺｰｽ と迷ったｹﾄﾞ
今回は 6,600 6品 をﾁｮｲｽ 
本日の ｻﾝｸｻﾝｽ ｺｰｽ
艶々な L形ｶｳﾝﾀｰ の席に通して頂き
まずは ｸﾗﾌﾄﾋﾞｰﾙ 950 也
中々の強気価格にて ｶﾌﾞ呑み出来ずw
皆ｻﾏは ｼｬﾚ乙な飲み物 飲んでで
ｦﾚの為に 開封されたばかりの ﾋﾞｰﾙ は 香り好く
1品目は ｱｵﾘｲｶ
ｿｰｽ は2種あり
ｵﾗﾝﾃﾞｰｽﾞ は JPﾏﾖﾈｰｽﾞ みたいなﾓﾉで
緑色 のが 春菊ｿｰｽ
山葵菜 からし菜 水菜 と 3種の菜 と
桃の皮 ように ｽﾞﾙﾘと剥けることから
もものすけ という品種の ｶﾌﾞ がｱｸｾﾝﾄ
2品目は ﾖｺﾜ
所謂 ｸﾛﾏｸﾞﾛの幼魚 で
皮目が炙ってあり 香ばしいｹﾄﾞ
こんな少量食べるのって 初めてｶﾓw
ｴｼｬﾛｯﾄ と ﾏｲｸﾛｾﾛﾘ が乗ってて
こんなに 細くて小さいのに
ちゃんと ｾﾛﾘ の味がして 美味しく
里芋ｿｰｽ は正直 よく解からなかった
ﾊﾟﾝ
ﾊﾞﾀｰ も ほんのり温めてあるのか
溶ける感じなんで 超旨
こういうのは 他店も真似すべきﾄｺﾛ
3品目は ﾊﾞﾀｰﾅｯﾂ という品種の
ひょうたん形 の ｶﾎﾞﾁｬｽｰﾌﾟ
味の方は めっちゃｺｸあり濃厚で
この 泡 が ﾊﾞｼﾞﾙ なんだﾄｶ
その後も ﾊﾟﾝのお皿 ﾀﾞｹ下げられないんで
お代わりできるだろうと読みw
勇気を振り絞ると 可能とのｺﾄ
言ってみるﾓﾝですw
今回の方が 出来たてﾎﾔﾎﾔで
より温かかったんで ｵｲﾘｰかつ もっちり旨し
っと ｺｺいらで 冷酒 にｼﾌﾄし
十旭日@純米吟醸 900 也
4品目は ｻﾜﾗ
夢叶う
紫色の菊の花 
ｺﾚが 中々の 大ｻﾜﾗ で
皮目は見ての通り ｶﾘｯｶﾘに仕上がってて
ｿｺｿｺ 塩分 強めだったｹﾄﾞ
ｶﾌﾞのﾋﾟｭｰﾚ と 柚子のﾋﾟｭｰﾚ と
一緒に食べたら 上手く調和されﾏｲﾙﾄﾞになり
めちゃ旨でした
5品目は 銀山和牛
みんな大好き 幸せの色w
部位は くりみ とのｺﾄで
ﾐｽｼﾞ に接する 肩肉の赤身 で
判り易く言えば 肩三角
乗っかてるのは 大浦ｺﾞﾎﾞｳ で
食感は好かったｹﾄﾞ 味は比較的弱め
ﾜｲﾝ ＆ ｺﾞﾎﾞｳのﾋﾟｭｰﾚ で頂けば あぁ至福
ﾃﾞｻﾞｰﾄ
ﾌﾞﾗﾝｼﾞｪ の さつまいも
杏仁豆腐 の味がする ﾄﾝｶ豆 に
ｶﾗﾒﾙｿｰｽ で仕上げてありました
飲み物は ｺｰﾋｰ or 抹茶 ってｺﾄで
抹茶 をﾁｮｲｽ
いやはや こんな 本格ﾌﾚﾝﾁ 食べたのって
いつぶりでしょうかw
とっても おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
下上屋 で 古民家Cafeご飯 を食べた後は
家の片付けなんぞを済ませ
ｲﾝｽﾀ 見てたら たまたま
ﾃﾞｨﾅｰｷｬﾝｾﾙ 出たとの情報をｷｬｯﾁし 即予約
wｻﾝｸｻﾝｽ 初入店
姫原 の ｳﾞｨﾗ ﾌｫｰｼｰｽﾞﾝｽﾞ 内に
比較的 最近できた 超人気店
8,800 8品 の ｺｰｽ と迷ったｹﾄﾞ今回は
6,600 6品 をﾁｮｲｽ 
本日の ｻﾝｸｻﾝｽ ｺｰｽ
艶々な L形ｶｳﾝﾀｰ の席に通して頂き
まずは ｸﾗﾌﾄﾋﾞｰﾙ
950 也 中々の強気価格にて ｶﾌﾞ呑み出来ずw
皆ｻﾏは ｼｬﾚ乙な飲み物 飲んでで
ｦﾚの為に 開封されたばかりの ﾋﾞｰﾙ は 香り好く
1品目は ｱｵﾘｲｶ
ｿｰｽ は2種あり
ｵﾗﾝﾃﾞｰｽﾞ は JPﾏﾖﾈｰｽﾞ みたいなﾓﾉで
緑色 のが 春菊ｿｰｽ
山葵菜 からし菜 水菜 と 3種の菜 と
桃の皮 ように ｽﾞﾙﾘと剥けることから
もものすけ という品種の ｶﾌﾞ がｱｸｾﾝﾄ
2品目は ﾖｺﾜ
所謂 ｸﾛﾏｸﾞﾛの幼魚 で
皮目が炙ってあり 香ばしいｹﾄﾞ
こんな少量食べるのって 初めてｶﾓw
ｴｼｬﾛｯﾄ と ﾏｲｸﾛｾﾛﾘ が乗ってて
こんなに 細くて小さいのに
ちゃんと ｾﾛﾘ の味がして 美味しく
里芋ｿｰｽ は正直 よく解からなかった
ﾊﾟﾝ
ﾊﾞﾀｰ も ほんのり温めてあるのか
溶ける感じなんで 超旨
こういうのは 他店も真似すべきﾄｺﾛ
3品目は ﾊﾞﾀｰﾅｯﾂ という品種の
ひょうたん形 の ｶﾎﾞﾁｬｽｰﾌﾟ
味の方は めっちゃｺｸあり濃厚で
この 泡 が ﾊﾞｼﾞﾙ なんだﾄｶ
その後も ﾊﾟﾝのお皿 ﾀﾞｹ下げられないんで
お代わりできるだろうと読みw
勇気を振り絞ると 可能とのｺﾄ
言ってみるﾓﾝですw
今回の方が 出来たてﾎﾔﾎﾔで
より温かかったんで ｵｲﾘｰかつ もっちり旨し
っと ｺｺいらで 冷酒 にｼﾌﾄし
十旭日@純米吟醸
900 也4品目は ｻﾜﾗ
夢叶う
紫色の菊の花 ｺﾚが 中々の 大ｻﾜﾗ で
皮目は見ての通り ｶﾘｯｶﾘに仕上がってて
ｿｺｿｺ 塩分 強めだったｹﾄﾞ
ｶﾌﾞのﾋﾟｭｰﾚ と 柚子のﾋﾟｭｰﾚ と
一緒に食べたら 上手く調和されﾏｲﾙﾄﾞになり
めちゃ旨でした
5品目は 銀山和牛
みんな大好き 幸せの色
w部位は くりみ とのｺﾄで
ﾐｽｼﾞ に接する 肩肉の赤身 で
判り易く言えば 肩三角
乗っかてるのは 大浦ｺﾞﾎﾞｳ で
食感は好かったｹﾄﾞ 味は比較的弱め
ﾜｲﾝ ＆ ｺﾞﾎﾞｳのﾋﾟｭｰﾚ で頂けば あぁ至福
ﾃﾞｻﾞｰﾄ
ﾌﾞﾗﾝｼﾞｪ の さつまいも
杏仁豆腐 の味がする ﾄﾝｶ豆 に
ｶﾗﾒﾙｿｰｽ で仕上げてありました
飲み物は ｺｰﾋｰ or 抹茶 ってｺﾄで
抹茶 をﾁｮｲｽ
いやはや こんな 本格ﾌﾚﾝﾁ 食べたのって
いつぶりでしょうかw
とっても おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
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Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介ｺﾋﾟｰﾊﾞﾝﾄﾞ ふ室京介 のｳﾞｫｰｶﾘｽﾄ！
BOΦWY もやってますw
ﾊﾞｽ釣りをこよなく愛しつつ
B級ｸﾞﾙﾒ～居酒屋～小料理屋～秘密の隠れ家～裏ｸﾞﾙﾒ等
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市（伊勢宮・東本町）や出雲市駅前（代官町）の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材！
島根県の人気店・おすすめ・名産・島根牛・食事・海鮮
・ローカルグルメ・ソウルフード・ご当地グルメ情報が満載な
島根県を代表する！？自称？非公式？島根ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰww
山陰のうまいもん見つけたいならｺｺですね！（ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演！
ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰが選ぶ！松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介！w
めだか飼育記も密かに好評♪
●ｶｳﾝﾀｰ●
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