ﾘﾆｭｰｱﾙOPEN♪ 広島鉄板焼 HERA@出雲
1月15日（日） のお話 
この日の 休日ﾗﾝﾁ は
超絶久々となる HERA 入店
11時 ちょい過ぎてたｺﾄもあってか
後ろのﾋﾄで 丁度 満席 に
そんな中 ｶｳﾝﾀｰ席に通して頂き
ﾒﾆｭｰ を眺める
んで 鉄板焼き から ﾁｮｲｽすると
平日以外注文不可 とのｺﾄ
他のﾋﾄも 同じ運命 辿ってたし
ｿﾚなりに ｼｮｯｸも大きいんで
2度手間にならぬよう 書いてあれば有難い
お好み焼きｵﾝﾘｰ なんで
仕方なく 広島焼き から注文済ませ
ﾋﾞｰﾙ 飲みたい衝動は ぐっと堪え しばし待つ
店員のお姉ｻﾏの お客さんへ待ち案内含め
的確な指示＆ﾃｷﾊﾟｷっぷりに 感動しつつ
ﾃｲｸｱｳﾄ も 凄まじく入ってて
来店してからも ｼﾞｬﾝｼﾞｬﾝ電話 鳴り続け
そうこうしてたら 25分ほどしたﾄｺﾛで着皿
ﾈｷﾞ焼き そば入り
968 也
ﾈｷﾞ が 大量に入ってて
途中 店員さん ﾈｷﾞ 買ってきてたｹﾄﾞ
いつも売ってる ｱﾝﾘのお徳用 のﾔﾂでした
w
早速 1口頂いてみると 生地 もっちり
ﾄﾞﾃﾞｽｶﾝ 牛すじ も ｺﾞﾛｺﾞﾛ入ってて
ｺﾝﾆｬｸ 入ってるのも珍しい
んでも ﾊﾟｯと見通り ｿｰｽ 少なめなんで
ﾏﾖ も合わせ 各自追いがけは必須
んで 肝心要の そば はというと
やはりというか ｦﾚの苦手な ﾀﾞﾏ系
ｦﾚは ほぐれてた方が 絶対美味しいと思うんだｹﾄﾞ
7年半ぶり に来たｹﾄﾞ 変わってなかった
あと 鉄板 の上に 鉄皿 で提供されるんだｹﾄﾞ
熱伝導率 悪いのか
保温 効いてない感じで
最後の方 冷め気味だったのも 少々残念
店内は改装され 小上がり席が
ﾃｰﾌﾞﾙ席に ﾘﾆｭｰｱﾙ されており
家族連れ多いのも 頷けました
ごっつぉさん
この日の 休日ﾗﾝﾁ は
超絶久々となる HERA 入店
11時 ちょい過ぎてたｺﾄもあってか
後ろのﾋﾄで 丁度 満席 に
そんな中 ｶｳﾝﾀｰ席に通して頂き
ﾒﾆｭｰ を眺める
んで 鉄板焼き から ﾁｮｲｽすると
平日以外注文不可 とのｺﾄ
他のﾋﾄも 同じ運命 辿ってたし
ｿﾚなりに ｼｮｯｸも大きいんで
2度手間にならぬよう 書いてあれば有難い
お好み焼きｵﾝﾘｰ なんで
仕方なく 広島焼き から注文済ませ
ﾋﾞｰﾙ 飲みたい衝動は ぐっと堪え しばし待つ
店員のお姉ｻﾏの お客さんへ待ち案内含め
的確な指示＆ﾃｷﾊﾟｷっぷりに 感動しつつ
ﾃｲｸｱｳﾄ も 凄まじく入ってて
来店してからも ｼﾞｬﾝｼﾞｬﾝ電話 鳴り続け
そうこうしてたら 25分ほどしたﾄｺﾛで着皿
ﾈｷﾞ焼き そば入り
968 也 ﾈｷﾞ が 大量に入ってて
途中 店員さん ﾈｷﾞ 買ってきてたｹﾄﾞ
いつも売ってる ｱﾝﾘのお徳用 のﾔﾂでした
w早速 1口頂いてみると 生地 もっちり
ﾄﾞﾃﾞｽｶﾝ 牛すじ も ｺﾞﾛｺﾞﾛ入ってて
ｺﾝﾆｬｸ 入ってるのも珍しい
んでも ﾊﾟｯと見通り ｿｰｽ 少なめなんで
ﾏﾖ も合わせ 各自追いがけは必須
んで 肝心要の そば はというと
やはりというか ｦﾚの苦手な ﾀﾞﾏ系
ｦﾚは ほぐれてた方が 絶対美味しいと思うんだｹﾄﾞ
7年半ぶり に来たｹﾄﾞ 変わってなかった
あと 鉄板 の上に 鉄皿 で提供されるんだｹﾄﾞ
熱伝導率 悪いのか
保温 効いてない感じで最後の方 冷め気味だったのも 少々残念
店内は改装され 小上がり席が
ﾃｰﾌﾞﾙ席に ﾘﾆｭｰｱﾙ されており
家族連れ多いのも 頷けました
ごっつぉさん
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Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介ｺﾋﾟｰﾊﾞﾝﾄﾞ ふ室京介 のｳﾞｫｰｶﾘｽﾄ！
BOΦWY もやってますw
ﾊﾞｽ釣りをこよなく愛しつつ
B級ｸﾞﾙﾒ～居酒屋～小料理屋～秘密の隠れ家～裏ｸﾞﾙﾒ等
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市（伊勢宮・東本町）出雲市（代官町）の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材！
ﾗﾝﾁ＆食べ歩き＆飲み歩き＆ﾊｼｺﾞ酒情報も満載な
島根県を代表する！？自称？日本一刺身を食べた男！
非公式？島根ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰww
山陰のうまいもん見つけたいならｺｺですね！（ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演！
ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰが選ぶ！松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介！w
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めだか飼育記も密かに好評♪
●ｶｳﾝﾀｰ●
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