絶品 和牛うに巻きにぎり♪酒とさかな でろ@松江
1月24日(火) のお話
この日から 大寒波 ってコトで
松江泊 にて 久々に 伊勢宮 で飲む
んがっ 流石に殆どお店やってなく
たまたま 開いてた でろ 入店
カウンター席に通して頂き
メニュー を眺める
人気店過ぎて 今まで入れたコトなかったんだケド
少々 お高めな部類かと
単品の お刺身 も 1,980 と強気価格
とりま お通し&生ビール
大根 浸みっ浸みで
菜の花のわさび和え も美味しく 何より
蛸 も繊維崩壊 めっちゃ柔らか旨し
早速 何品か注文済ませ
まずは 藁焼き から頂き
合い盛 2,200 也
目の前で 藁焼き されての提供なんで
コレは 藁焼き ではない w
やいとかつおの藁焼き
香りも最高で にんにく と一緒に頂き まいぅ~
コチラは サワラ の藁焼き
切り身 自体は 少々小ぶり
黒田セリと牡蠣のかき揚げ
拳大 の大きさのが 2つもアリ
揚げ感と 牡蠣 の濃厚さも合わさり
せっかくの セリ感 は正直ない
冷蔵ケース に まさかの エクリュ@新政 があったケド
店内 激寒につき 早々 熱燗 にシフトし
純米酒 を 燗 で お願いしてみたら
コレ以外は 冷蔵 してあり 玉櫻 を
んで 前々から 気になってたブツを注文
和牛うに巻き握り 1貫 1,100 也
うに も ソコソコ入ってた
早速 1口頂いてみると お肉の甘味 最高で
融点 とろけり~のも
ヲレの小さな お口の中は大渋滞
ハーフサイズ くらいだと 食べやすい
寒かったんで 小鍋 なんかあると助かるケド
温かそうなモノが おでん くらいしかなく
浸み浸み 大根 も ハイタワー なチョモランマ
んでもって 〆は
大山ハーブ鶏 つくね焼き
コチラも 拳大 サイズ
タレ が めっちゃ濃厚で
ふわっとした仕上がりも 手作り感満載 超旨っ
おでん の残りで取っておいた
からし と合わせると 最高でした
地鶏白レバー炙り や
野菜 やら 天然鰻 の 炭火焼き etc
寒くなかったら もっと色々食べたかったケド
この日は コレにてお会計
また 暖かい日に来ようと思いますw
おいしゅ~ございました
ごっつぉさん
20時前 で コレかよ
この日から 大寒波 ってコトで
松江泊 にて 久々に 伊勢宮 で飲む
んがっ 流石に殆どお店やってなく
たまたま 開いてた でろ 入店
カウンター席に通して頂き
メニュー を眺める
人気店過ぎて 今まで入れたコトなかったんだケド
少々 お高めな部類かと
単品の お刺身 も 1,980 と強気価格
とりま お通し&生ビール
大根 浸みっ浸みで
菜の花のわさび和え も美味しく 何より
蛸 も繊維崩壊 めっちゃ柔らか旨し
早速 何品か注文済ませ
まずは 藁焼き から頂き
合い盛 2,200 也
目の前で 藁焼き されての提供なんで
コレは 藁焼き ではない w
やいとかつおの藁焼き
香りも最高で にんにく と一緒に頂き まいぅ~
コチラは サワラ の藁焼き
切り身 自体は 少々小ぶり
黒田セリと牡蠣のかき揚げ
拳大 の大きさのが 2つもアリ
揚げ感と 牡蠣 の濃厚さも合わさり
せっかくの セリ感 は正直ない
冷蔵ケース に まさかの エクリュ@新政 があったケド
店内 激寒につき 早々 熱燗 にシフトし
純米酒 を 燗 で お願いしてみたら
コレ以外は 冷蔵 してあり 玉櫻 を
んで 前々から 気になってたブツを注文
和牛うに巻き握り 1貫 1,100 也
うに も ソコソコ入ってた
早速 1口頂いてみると お肉の甘味 最高で
融点 とろけり~のも
ヲレの小さな お口の中は大渋滞
ハーフサイズ くらいだと 食べやすい
寒かったんで 小鍋 なんかあると助かるケド
温かそうなモノが おでん くらいしかなく
浸み浸み 大根 も ハイタワー なチョモランマ
んでもって 〆は
大山ハーブ鶏 つくね焼き
コチラも 拳大 サイズ
タレ が めっちゃ濃厚で
ふわっとした仕上がりも 手作り感満載 超旨っ
おでん の残りで取っておいた
からし と合わせると 最高でした
地鶏白レバー炙り や
野菜 やら 天然鰻 の 炭火焼き etc
寒くなかったら もっと色々食べたかったケド
この日は コレにてお会計
また 暖かい日に来ようと思いますw
おいしゅ~ございました
ごっつぉさん
20時前 で コレかよ
プロフィール
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
BOΦWY もやってますw
バス釣りをこよなく愛しつつ
B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市(伊勢宮・東本町)や出雲市駅前(代官町)の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材!
島根県の人気店・おすすめ・名産・島根牛・食事・海鮮
・ローカルグルメ・ソウルフード・ご当地グルメ情報が満載な
島根県を代表する!?自称?非公式?島根グルメブロガーww
山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演!
グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介!w
めだか飼育記も密かに好評♪