新物筍と蟹味噌しゃぶの春ｸﾞﾙﾒを堪能♪旬彩和食 孝@松江
つづき
夜になったﾄｺﾛで
予約しておいた 孝 入店
この日 予約してたのは
理由あるんだｹﾄﾞ ｿﾚはまた後程
お通し & 生ﾋﾞｰﾙ
甘鯛 ＆ ｱｼﾞの南蛮漬け と
いくら入り水菜のお浸し 旨すぎた
んでもって まずはやっぱり
と
お刺身3種盛合せ をお願いすると
ﾄﾞﾚが良いですか
と逆攻めに 
言われた ﾈﾀ が あまりに良過ぎたんで
ならば
と 5種 に変更 （爆
お刺身 5種盛合せ
白ﾊﾞｲ貝 白甘鯛 大ﾄﾛ 大ｷｽ と ALL地魚
こりゃぁ お酒 も進みますな
中でも ｸｴ はﾄﾞﾃﾞｽｶﾝ
熟成 してあり もっちり旨し
2杯飲み終えたﾄｺﾛで 冷酒 にｼﾌﾄし
春の地酒 で呑み比べ
月山 出雲富士 と
赤名酒造 の 春きぬちゃん@特別純米
その後 ﾒﾆｭｰ 眺めてたら
ふぐ あったんで てっさ で頂き
いやはや 最高どすえw
そうこうしてたら 大好物の
作 が2種あるらしく
ZAKU 奏乃智
ZAKU NOUVEAU 2020 （ﾇｰﾎﾞｰ
両方とも頂いたｹﾄﾞ 残り少なく
ｻｰﾋﾞｽして頂き あざ～す 〇┓
貝盛り も ｻｰﾋﾞｽ頂き ﾏｼﾞﾃﾞｼﾞﾏ
さざえ ＆ 本ﾊﾞｲ 酒のｱﾃに最高
ってなﾄｺﾛで ﾎﾞﾁﾎﾞﾁ
この日予約しておいた本命 行っちゃいますか
と
今季 外食で
まともに食べるのは なんと初
そろそろ 禁漁 になる 松葉蟹
氷水 で〆たら 花が咲く
酒＆みりん で整えた 蟹味噌 を軽く炙り
蟹味噌 にﾀﾞｲﾌﾞさせ しゃぶしゃぶ 頂けば
うんまぁ～～いっ
こんな贅沢 あって良いのだろうかw
ﾏｼﾞ堪らんぜよwww
ﾋｬｯﾎｰｩ
その後は ﾎﾞﾃﾞｨｰの身 も しっかり掻き出し
まとめて食べる派なﾓﾝでw
蟹味噌 で和えて頂く 至福感
もはや言葉 要らないっしょww
蟹足 も軽く焼きつつ
そうこうしてたら まだ 3月11日 というのに
筍の新物 ありますよ
って 早くね
島田たけのこ
ﾎｲﾙ焼き で ほくほく旨し
とっても 名残惜しいｹﾄﾞ
この日は ｺｺいらでお会計
とっても おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
つづく
夜になったﾄｺﾛで
予約しておいた 孝 入店
この日 予約してたのは
理由あるんだｹﾄﾞ ｿﾚはまた後程
お通し & 生ﾋﾞｰﾙ
甘鯛 ＆ ｱｼﾞの南蛮漬け と
いくら入り水菜のお浸し 旨すぎた
んでもって まずはやっぱり
とお刺身3種盛合せ をお願いすると
ﾄﾞﾚが良いですか
と逆攻めに 
言われた ﾈﾀ が あまりに良過ぎたんで
ならば
と 5種 に変更 （爆お刺身 5種盛合せ
白ﾊﾞｲ貝 白甘鯛 大ﾄﾛ 大ｷｽ と ALL地魚
こりゃぁ お酒 も進みますな
中でも ｸｴ はﾄﾞﾃﾞｽｶﾝ
熟成 してあり もっちり旨し
2杯飲み終えたﾄｺﾛで 冷酒 にｼﾌﾄし
春の地酒 で呑み比べ
月山 出雲富士 と
赤名酒造 の 春きぬちゃん@特別純米
その後 ﾒﾆｭｰ 眺めてたら
ふぐ あったんで てっさ で頂き
いやはや 最高どすえ
wそうこうしてたら 大好物の
作 が2種あるらしく
ZAKU 奏乃智
ZAKU NOUVEAU 2020 （ﾇｰﾎﾞｰ
両方とも頂いたｹﾄﾞ 残り少なく
ｻｰﾋﾞｽして頂き あざ～す 〇┓
貝盛り も ｻｰﾋﾞｽ頂き ﾏｼﾞﾃﾞｼﾞﾏ
さざえ ＆ 本ﾊﾞｲ 酒のｱﾃに最高
ってなﾄｺﾛで ﾎﾞﾁﾎﾞﾁ
この日予約しておいた本命 行っちゃいますか
と 今季 外食で
まともに食べるのは なんと初
そろそろ 禁漁 になる 松葉蟹
氷水 で〆たら 花が咲く
酒＆みりん で整えた 蟹味噌 を軽く炙り
蟹味噌 にﾀﾞｲﾌﾞさせ しゃぶしゃぶ 頂けば
うんまぁ～～いっ
こんな贅沢 あって良いのだろうかw
ﾏｼﾞ堪らんぜよ
wwwﾋｬｯﾎｰｩ
その後は ﾎﾞﾃﾞｨｰの身 も しっかり掻き出し
まとめて食べる派なﾓﾝでw
蟹味噌 で和えて頂く 至福感
もはや言葉 要らないっしょww
蟹足 も軽く焼きつつ
そうこうしてたら まだ 3月11日 というのに
筍の新物 ありますよ
って 早くね 島田たけのこ
ﾎｲﾙ焼き で ほくほく旨し
とっても 名残惜しいｹﾄﾞ
この日は ｺｺいらでお会計
とっても おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
つづく
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爸爸厨房（ぱぱ厨房）@松江
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Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介ｺﾋﾟｰﾊﾞﾝﾄﾞ ふ室京介 のｳﾞｫｰｶﾘｽﾄ！
BOΦWY もやってますw
ﾊﾞｽ釣りをこよなく愛しつつ
B級ｸﾞﾙﾒ～居酒屋～小料理屋～秘密の隠れ家～裏ｸﾞﾙﾒ等
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市（伊勢宮・東本町）や出雲市駅前（代官町）の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材！
島根県の人気店・おすすめ・名産・島根牛・食事・海鮮
・ローカルグルメ・ソウルフード・ご当地グルメ情報が満載な
島根県を代表する！？自称？非公式？島根ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰww
山陰のうまいもん見つけたいならｺｺですね！（ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演！
ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰが選ぶ！松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介！w
めだか飼育記も密かに好評♪
●ｶｳﾝﾀｰ●
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