ﾌﾟﾚOPEN♪鶏ﾗｰﾒﾝ 福如雲（ふくくものごとし）@出雲
3月21日（火） のお話 
この日は朝から WBC 観戦しつつ
小腹空いたんで ﾗｰﾒﾝ でも食べるか
と
準備を済ませ 味工房 まつしま へ向かう
比較的 最近 福如雲 との名で
昼ﾗｰﾒﾝ提供 を始めたらしく
10時 の開店と共に入店
まさかの 12年ぶり
まだ ﾌﾟﾚOPEN中 でした
ｶｳﾝﾀｰ席に通して頂き
ﾒﾆｭｰ を眺める
ﾗｰﾒﾝ と 炭火焼豚ﾁｬｰｼｭｰ＆煮玉子ｾｯﾄ
の 2種 しかないんで ﾗｰﾒﾝ をﾁｮｲｽ
WBC 未だ 0-3 のまま
他に お客さん居なかったｹﾄﾞ
結構時間かかり 15分ほどしたﾄｺﾛで着丼
純鶏ﾗｰﾒﾝ
660 也 
早速 金色ｽｰﾌﾟ から頂くと
親鶏出汁 ｶﾞﾂﾝと 塩分 も効いてて
見た目以上に ﾊﾟﾝﾁありあり
鍋出汁 に近い感じだｹﾄﾞ ｺﾚはｺﾚで超旨
ﾈｷﾞ 白髪ﾈｷﾞ が のっかり
三つ葉 のｱｸｾﾝﾄも 心地好い和食感
自家製麺 ﾘﾌﾄｱｯﾌﾟ
麺 はｴｯｼﾞの効いてない
ゆるちゅる系 で 喉越しは良いｹﾄﾞ
稲庭うどん ﾁｯｸ
麺屋 ﾊﾚの日 の 麺 と似たような感じなんで
ｺﾚは好み 分かれるだろうなぁ
ﾒﾝﾏ は硬く やっつけ感あったｹﾄﾞ
鶏肉 の量が凄まじく
しっとり 胸肉 4切れ
下味 感じなかった つくね 1つ
親鶏 超旨っ
ｺﾁﾗも 4切れ と 惜しみなく
なんてったって 鶏出汁 が もう最高で
完飲後 も 全く喉の乾かない 無化調 さ
しかも ｺﾚだけ 鶏肉 入って
660 ﾄｶ 令和の価格崩壊 ﾚﾍﾞﾙww
仕舞には ごま豆腐 まで ｻｰﾋﾞｽ頂き
あざ～す 〇┓
ｺｽﾊﾟ高過ぎ 恐るべし
次回は 別皿 肉盛り も食べてみたいｹﾄﾞ
お肉 食べきれるｶﾅ
4/1 ｸﾞﾗﾝﾄﾞOPEN 予定で
宍道湖しじみﾗｰﾒﾝ
焼あご出汁ﾗｰﾒﾝ なんかも ﾗｲﾝﾅｯﾌﾟされる模様
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
この日は朝から WBC 観戦しつつ
小腹空いたんで ﾗｰﾒﾝ でも食べるか
と準備を済ませ 味工房 まつしま へ向かう
比較的 最近 福如雲 との名で
昼ﾗｰﾒﾝ提供 を始めたらしく
10時 の開店と共に入店
まさかの 12年ぶり
まだ ﾌﾟﾚOPEN中 でした
ｶｳﾝﾀｰ席に通して頂き
ﾒﾆｭｰ を眺める
ﾗｰﾒﾝ と 炭火焼豚ﾁｬｰｼｭｰ＆煮玉子ｾｯﾄ
の 2種 しかないんで ﾗｰﾒﾝ をﾁｮｲｽ
WBC 未だ 0-3 のまま
他に お客さん居なかったｹﾄﾞ
結構時間かかり 15分ほどしたﾄｺﾛで着丼
純鶏ﾗｰﾒﾝ
660 也 
早速 金色ｽｰﾌﾟ から頂くと
親鶏出汁 ｶﾞﾂﾝと 塩分 も効いてて
見た目以上に ﾊﾟﾝﾁありあり
鍋出汁 に近い感じだｹﾄﾞ ｺﾚはｺﾚで超旨
ﾈｷﾞ 白髪ﾈｷﾞ が のっかり
三つ葉 のｱｸｾﾝﾄも 心地好い和食感
自家製麺 ﾘﾌﾄｱｯﾌﾟ
麺 はｴｯｼﾞの効いてない
ゆるちゅる系 で 喉越しは良いｹﾄﾞ
稲庭うどん ﾁｯｸ
麺屋 ﾊﾚの日 の 麺 と似たような感じなんで
ｺﾚは好み 分かれるだろうなぁ
ﾒﾝﾏ は硬く やっつけ感あったｹﾄﾞ
鶏肉 の量が凄まじく
しっとり 胸肉 4切れ
下味 感じなかった つくね 1つ
親鶏 超旨っ
ｺﾁﾗも 4切れ と 惜しみなく
なんてったって 鶏出汁 が もう最高で
完飲後 も 全く喉の乾かない 無化調 さ
しかも ｺﾚだけ 鶏肉 入って
660 ﾄｶ 令和の価格崩壊 ﾚﾍﾞﾙww仕舞には ごま豆腐 まで ｻｰﾋﾞｽ頂き
あざ～す 〇┓
ｺｽﾊﾟ高過ぎ 恐るべし
次回は 別皿 肉盛り も食べてみたいｹﾄﾞ
お肉 食べきれるｶﾅ
4/1 ｸﾞﾗﾝﾄﾞOPEN 予定で
宍道湖しじみﾗｰﾒﾝ
焼あご出汁ﾗｰﾒﾝ なんかも ﾗｲﾝﾅｯﾌﾟされる模様
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
2023/4/1ｸﾞﾗﾝﾄﾞOPEN♪鶏ﾗｰﾒﾝ 福如雲（ふくくものごとし）@出雲
老舗蕎麦屋のﾗｰﾒﾝ♪献上そば 羽根屋@出雲大津店
梨屋で頂くﾗｰﾒﾝ♪ あぐり@出雲
お食事処 たばら@西出雲ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介ｺﾋﾟｰﾊﾞﾝﾄﾞ ふ室京介 のｳﾞｫｰｶﾘｽﾄ！
BOΦWY もやってますw
ﾊﾞｽ釣りをこよなく愛しつつ
B級ｸﾞﾙﾒ～居酒屋～小料理屋～秘密の隠れ家～裏ｸﾞﾙﾒ等
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市（伊勢宮・東本町）や出雲市駅前（代官町）の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材！
島根県の人気店・おすすめ・名産・島根牛・食事・海鮮
・ローカルグルメ・ソウルフード・ご当地グルメ情報が満載な
島根県を代表する！？自称？非公式？島根ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰww
山陰のうまいもん見つけたいならｺｺですね！（ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演！
ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰが選ぶ！松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介！w
めだか飼育記も密かに好評♪
●ｶｳﾝﾀｰ●
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