隠れ家的な洞窟個室にて♪小料理 松尾や@松江
4月28日（金） のお話 
この日の仕事終わりは 出来た当初から
ず～っと気になってたお店
松尾や 初入店
当初 食楽酒雅 松尾や って名前だったｹﾄﾞ
最近 小料理 松尾や に改名された感じ
予約してたんで 洞窟風な個室 へ通され
天窓付
かな～り 高級志向 なお店なんで
月替わりﾌﾙｺｰｽ 1万以上 のみ
飲み物ﾒﾆｭｰ の1部
んでも 要望価格 で対応可能らしく
今回は 料理のみ
8,000 でお願いし
ｦﾚ的に不要な ご飯ﾓﾉ＆ﾃﾞｻﾞｰﾄ は外して頂き
お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
既に 飲み干す寸前w
猛者海老＆鹿肉のﾛｰｽﾄ は超旨ながら
蛍烏賊 も きちんと 中骨＆目玉 が排除してあり
こういう処理1つで お店のﾚﾍﾞﾙ判っちゃうんで
期待は膨らむばかり
お刺身盛合せ
ｲｻｷ 穴子 境港ｻｰﾓﾝ の3種
ｼﾚっと 穴子 持って来るｱﾀﾘが 実にﾆｸい
まかさの 隠岐牛の陶板焼き
陶板 にて焼き焼き
My箸 で ひっくり返すのが
時代の流れ的に 勇気要ったのと 煙 凄過ぎ
換気扇のない個室 は危険な気がする
天ぷら盛合せ
ｺｼｱﾌﾞﾗ の香りがﾀﾏﾗﾅｲ
んで 2杯飲み終えたﾄｺﾛで
七冠馬@純米生 にｼﾌﾄしつつ
松尾や ｵﾘｼﾞﾅﾙお猪口 で頂き まいぅ～
岩牡蠣
開春@純米超辛口
のどぐろ煮付
茶碗蒸し
茶碗蒸し も ご飯ﾓﾉ＆ﾃﾞｻﾞｰﾄ 同様
酒呑み的には 外しても良いかもしれないなぁ
仁多米@純米大吟醸
〆は 出雲蕎麦 on the うなぎ
まだ 他にも 月山@涼夏 やら 飲んだｹﾄﾞ
写ﾒ 残ってなかった
当然ながら 美味しかったｹﾄﾞ
まぁ 8,000 するんで
好みは 別れそうﾀﾞﾈ
金曜日 は 天麩羅の日 らしく
ｶｳﾝﾀｰ席で 単品注文 を楽しむのもｱﾘかと
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
その後は 毎度のお店へと移動し
ぎょうざ屋 から出前
もはや しそ餃子 1択
w
ｶﾘｯｶﾘの 高知餃子 は やっぱ最高だね
とまぁ そんな長き夜
この日の仕事終わりは 出来た当初から
ず～っと気になってたお店
松尾や 初入店
当初 食楽酒雅 松尾や って名前だったｹﾄﾞ
最近 小料理 松尾や に改名された感じ
予約してたんで 洞窟風な個室 へ通され
天窓付
かな～り 高級志向 なお店なんで
月替わりﾌﾙｺｰｽ 1万以上 のみ
飲み物ﾒﾆｭｰ の1部
んでも 要望価格 で対応可能らしく
今回は 料理のみ
8,000 でお願いしｦﾚ的に不要な ご飯ﾓﾉ＆ﾃﾞｻﾞｰﾄ は外して頂き
お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
既に 飲み干す寸前w
猛者海老＆鹿肉のﾛｰｽﾄ は超旨ながら
蛍烏賊 も きちんと 中骨＆目玉 が排除してあり
こういう処理1つで お店のﾚﾍﾞﾙ判っちゃうんで
期待は膨らむばかり
お刺身盛合せ
ｲｻｷ 穴子 境港ｻｰﾓﾝ の3種
ｼﾚっと 穴子 持って来るｱﾀﾘが 実にﾆｸい
まかさの 隠岐牛の陶板焼き
陶板 にて焼き焼き
My箸 で ひっくり返すのが
時代の流れ的に 勇気要ったのと 煙 凄過ぎ
換気扇のない個室 は危険な気がする
天ぷら盛合せ
ｺｼｱﾌﾞﾗ の香りがﾀﾏﾗﾅｲ
んで 2杯飲み終えたﾄｺﾛで
七冠馬@純米生 にｼﾌﾄしつつ
松尾や ｵﾘｼﾞﾅﾙお猪口 で頂き まいぅ～
岩牡蠣
開春@純米超辛口
のどぐろ煮付
茶碗蒸し
茶碗蒸し も ご飯ﾓﾉ＆ﾃﾞｻﾞｰﾄ 同様
酒呑み的には 外しても良いかもしれないなぁ
仁多米@純米大吟醸
〆は 出雲蕎麦 on the うなぎ
まだ 他にも 月山@涼夏 やら 飲んだｹﾄﾞ
写ﾒ 残ってなかった
当然ながら 美味しかったｹﾄﾞ
まぁ
8,000 するんで好みは 別れそうﾀﾞﾈ
金曜日 は 天麩羅の日 らしく
ｶｳﾝﾀｰ席で 単品注文 を楽しむのもｱﾘかと
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
その後は 毎度のお店へと移動し
ぎょうざ屋 から出前
もはや しそ餃子 1択
wｶﾘｯｶﾘの 高知餃子 は やっぱ最高だね
とまぁ そんな長き夜
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Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介ｺﾋﾟｰﾊﾞﾝﾄﾞ ふ室京介 のｳﾞｫｰｶﾘｽﾄ！
BOΦWY もやってますw
ﾊﾞｽ釣りをこよなく愛しつつ
B級ｸﾞﾙﾒ～居酒屋～小料理屋～秘密の隠れ家～裏ｸﾞﾙﾒ等
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市（伊勢宮・東本町）や出雲市駅前（代官町）の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材！
島根県の人気店・おすすめ・名産・島根牛・食事・海鮮
・ローカルグルメ・ソウルフード・ご当地グルメ情報が満載な
島根県を代表する！？自称？非公式？島根ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰww
山陰のうまいもん見つけたいならｺｺですね！（ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演！
ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰが選ぶ！松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介！w
めだか飼育記も密かに好評♪
●ｶｳﾝﾀｰ●
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