鰻 鱧 ふぐと贅沢三昧♪和らび@出雲
つづき
ﾊﾞｽ釣り 後は
しばしの休憩後 珍しく 当日予約で入れた
お気に 居酒屋割烹 和らび 入店
お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
青魚の南蛮漬け 超旨っ
色々と 注文済ませ
まず最初にやってきたのが
ﾊﾓすき
出来上がりを ﾜｸﾜｸ待ち
細かくは 後述するｹﾄﾞ 佐田産三つ葉 と
柔らかく食感の良い 淡路島産玉葱 が
とっても 良い仕事してるんですわ
お次は 赤貝のぬた
穂紫蘇 が善きｱｸｾﾝﾄ
ｺﾚは早めに頼み過ぎたなぁ
酒のｱﾃ にすべきでした
んでもって お待ちかね着皿
お刺身盛合せ
もっちり熟成してあった かさご に
まぐろ 鯛 ｻｰﾓﾝ の4種
たまり醤油 の方が有難いｹﾄﾞ
そうこうしてたら 鱧 も良い感じに焚き上がり
早速 ｽｰﾌﾟ から頂いてみると
衝撃的旨さで
なんじゃこりゃぁ～
鰹出汁 でもなく 昆布出汁 でもなく
なんとも 味わったｺﾄない味だったんで
店員さんに尋ねてみると 大将 に聞いてきますとw
塩 ﾄｶ 醤油 とか そんなんじゃなく
奥深さのある旨さというか なんというか
んで 帰ってきた応えが まさかの 鱧の骨出汁
そりゃ食べたｺﾄないんで 判らないﾊｽﾞだw
島根 に 鱧 なんて滅多にないし
んで お次も食べてびっくり
鯛の白子焼き
目瞑って食べたら もはや ふぐ白子
え～ なんだかとっても 色々衝撃ww
んでもって 満を持しての登場は
大好物の うなぎの白焼き
ﾋｬｯﾎｰｩw
田酒@冷酒 注文も 残り少なく
ｻｰﾋﾞｽ頂き あざ～す 〇┓
皮目ｶﾘっと ﾜｻﾋﾞ で まいぅ～
とりつくね焼き
濃いめの味付で 美味しいんだよねぇ
九条ﾈｷﾞｷﾞｮｰｻﾞ
1口ｻｲｽﾞ なんで ぱくぱく軽くｲｹちゃう旨さw
んでもって 〆は～
ふぐの白子揚出し
なんとも ｼｬﾚ乙な1品に激萌え
お気に店とはいえ
今回は 特に超絶満足
とっても おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
その後は 毎度のお店へ移動し
麦ﾛｯｸ
ｶｳﾝﾀｰ並びの 見知らぬ女性から
さっきのお店でも見たよね
と言われるも
全く違うお店だったんで ｦﾚではなく（爆
そんな ご縁 もあってか
その 3名ｻﾏご一行 と一緒に
飲めや歌えやで 盛り上がりました
おわり
ﾊﾞｽ釣り 後は
しばしの休憩後 珍しく 当日予約で入れた
お気に 居酒屋割烹 和らび 入店
お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
青魚の南蛮漬け 超旨っ
色々と 注文済ませ
まず最初にやってきたのが
ﾊﾓすき
出来上がりを ﾜｸﾜｸ待ち
細かくは 後述するｹﾄﾞ 佐田産三つ葉 と
柔らかく食感の良い 淡路島産玉葱 が
とっても 良い仕事してるんですわ
お次は 赤貝のぬた
穂紫蘇 が善きｱｸｾﾝﾄ
ｺﾚは早めに頼み過ぎたなぁ
酒のｱﾃ にすべきでした
んでもって お待ちかね着皿
お刺身盛合せ
もっちり熟成してあった かさご に
まぐろ 鯛 ｻｰﾓﾝ の4種
たまり醤油 の方が有難いｹﾄﾞ
そうこうしてたら 鱧 も良い感じに焚き上がり
早速 ｽｰﾌﾟ から頂いてみると
衝撃的旨さで
なんじゃこりゃぁ～ 鰹出汁 でもなく 昆布出汁 でもなく
なんとも 味わったｺﾄない味だったんで
店員さんに尋ねてみると 大将 に聞いてきますとw
塩 ﾄｶ 醤油 とか そんなんじゃなく
奥深さのある旨さというか なんというか
んで 帰ってきた応えが まさかの 鱧の骨出汁
そりゃ食べたｺﾄないんで 判らないﾊｽﾞだw
島根 に 鱧 なんて滅多にないし
リンク
んで お次も食べてびっくり
鯛の白子焼き
目瞑って食べたら もはや ふぐ白子
え～ なんだかとっても 色々衝撃ww
んでもって 満を持しての登場は
大好物の うなぎの白焼き
ﾋｬｯﾎｰｩw
リンク
田酒@冷酒 注文も 残り少なく
ｻｰﾋﾞｽ頂き あざ～す 〇┓
皮目ｶﾘっと ﾜｻﾋﾞ で まいぅ～
とりつくね焼き
濃いめの味付で 美味しいんだよねぇ
九条ﾈｷﾞｷﾞｮｰｻﾞ
1口ｻｲｽﾞ なんで ぱくぱく軽くｲｹちゃう旨さw
んでもって 〆は～
ふぐの白子揚出し
なんとも ｼｬﾚ乙な1品に激萌え
お気に店とはいえ
今回は 特に超絶満足
とっても おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
その後は 毎度のお店へ移動し
麦ﾛｯｸ
ｶｳﾝﾀｰ並びの 見知らぬ女性から
さっきのお店でも見たよね
と言われるも全く違うお店だったんで ｦﾚではなく（爆
そんな ご縁
もあってかその 3名ｻﾏご一行 と一緒に
飲めや歌えやで 盛り上がりました
おわり
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Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介ｺﾋﾟｰﾊﾞﾝﾄﾞ ふ室京介 のｳﾞｫｰｶﾘｽﾄ！
BOΦWY もやってますw
ﾊﾞｽ釣りをこよなく愛しつつ
B級ｸﾞﾙﾒ～居酒屋～小料理屋～秘密の隠れ家～裏ｸﾞﾙﾒ等
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市（伊勢宮・東本町）や出雲市駅前（代官町）の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材！
島根県の人気店・おすすめ・名産・島根牛・食事・海鮮
・ローカルグルメ・ソウルフード・ご当地グルメ情報が満載な
島根県を代表する！？自称？非公式？島根ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰww
山陰のうまいもん見つけたいならｺｺですね！（ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演！
ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰが選ぶ！松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介！w
めだか飼育記も密かに好評♪
●ｶｳﾝﾀｰ●
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