選べる麺♪麺処 わや@出雲
6月10日（土） のお話 
この日の 休日ﾗﾝﾁ は およそ
半年ぶり となる 麺処 わや 入店
ﾋﾟﾝﾎﾞｹ ｽﾏｿ
わ～めん は ﾗｰﾒﾝ と違い
出汁で頂くｽﾀｲﾙ なのは
よ～やく 理解されてきたとは思うｹﾄﾞw
んで この日の 出汁 は
鯛あら うるめいわし節 鯵厚削り
燻製鯖 焼き煮干し 真昆布 と既に よだれがｼﾞｭﾙﾘw
正面の ｶｳﾝﾀｰ席に腰掛け
店主 林ｻﾝと軽く挨拶しつつ
お酒 はﾓﾆｭﾒﾝﾄw
この日も 複品 で注文
んで 最初に到着したのが
じゃがいものすり流し
夏 に最高だね
そうこうしてたら 追っかけ着膳
わ～めん 複品
1,350 也
この日の 複品 は
かぼちゃ ﾚﾝｺﾝ おくら の 野菜ﾁｯﾌﾟｽ
ｶﾚｲの西京焼き
ｲｻｷの幽庵焼き 
生湯葉 は ﾉｰﾏﾙ と 日本茶湯葉
鮑の酒蒸し うずらの玉子ぬか漬け と
毎度 お酒 に合わせたくなる品々に激萌え
そのまま頂くも良し ｽｰﾌﾟに入れて
わ～めん と 一緒に食べるも良し
熱っ熱な 魚介出汁ｽｰﾌﾟ の風味が堪らん
無化調 なんで 変な喉渇きもなく
この日も 魚粉麺
美味しくないﾊｽﾞがない
ｗ
玉子焼き も ご覧の通りな しっとり具合
甘ぷるっ 旨し
芽ﾈｷﾞ 入りの 鯛めし は
最後 ｽｰﾌﾟに投入し 余すｺﾄなく頂くのが ﾂｳの楽しみ方
いっ時の 行列 もなくなり
並ばず入れるようにのは ｦﾚ的には嬉しい限り
次は 夜のお店で と約束し お会計 
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
つづく
この日の 休日ﾗﾝﾁ は およそ
半年ぶり となる 麺処 わや 入店
ﾋﾟﾝﾎﾞｹ ｽﾏｿ
わ～めん は ﾗｰﾒﾝ と違い
出汁で頂くｽﾀｲﾙ なのは
よ～やく 理解されてきたとは思うｹﾄﾞw
んで この日の 出汁 は
鯛あら うるめいわし節 鯵厚削り
燻製鯖 焼き煮干し 真昆布 と既に よだれがｼﾞｭﾙﾘw
正面の ｶｳﾝﾀｰ席に腰掛け
店主 林ｻﾝと軽く挨拶しつつ
お酒 はﾓﾆｭﾒﾝﾄw
この日も 複品 で注文
んで 最初に到着したのが
じゃがいものすり流し
夏 に最高だね
そうこうしてたら 追っかけ着膳
わ～めん 複品
1,350 也この日の 複品 は
かぼちゃ ﾚﾝｺﾝ おくら の 野菜ﾁｯﾌﾟｽ
ｶﾚｲの西京焼き
ｲｻｷの幽庵焼き 
生湯葉 は ﾉｰﾏﾙ と 日本茶湯葉
鮑の酒蒸し うずらの玉子ぬか漬け と
毎度 お酒 に合わせたくなる品々に激萌え
そのまま頂くも良し ｽｰﾌﾟに入れて
わ～めん と 一緒に食べるも良し
熱っ熱な 魚介出汁ｽｰﾌﾟ の風味が堪らん
無化調 なんで 変な喉渇きもなく
この日も 魚粉麺
美味しくないﾊｽﾞがない
ｗ玉子焼き も ご覧の通りな しっとり具合
甘ぷるっ 旨し
芽ﾈｷﾞ 入りの 鯛めし は
最後 ｽｰﾌﾟに投入し 余すｺﾄなく頂くのが ﾂｳの楽しみ方
いっ時の 行列 もなくなり
並ばず入れるようにのは ｦﾚ的には嬉しい限り
次は 夜のお店で
と約束し お会計 
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
つづく
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Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介ｺﾋﾟｰﾊﾞﾝﾄﾞ ふ室京介 のｳﾞｫｰｶﾘｽﾄ！
BOΦWY もやってますw
ﾊﾞｽ釣りをこよなく愛しつつ
B級ｸﾞﾙﾒ～居酒屋～小料理屋～秘密の隠れ家～裏ｸﾞﾙﾒ等
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市（伊勢宮・東本町）や出雲市駅前（代官町）の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材！
島根県の人気店・おすすめ・名産・島根牛・食事・海鮮
・ローカルグルメ・ソウルフード・ご当地グルメ情報が満載な
島根県を代表する！？自称？非公式？島根ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰww
山陰のうまいもん見つけたいならｺｺですね！（ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演！
ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰが選ぶ！松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介！w
めだか飼育記も密かに好評♪
●ｶｳﾝﾀｰ●
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