□■□-- Makarockな日々 --□■□

7月23日（日） のお話

この日の 休日ﾗﾝﾁ は
多伎町方面へと車走らせ

崖の中 にあり
全室ｵｰｼｬﾝﾋﾞｭｰ 近未来的ﾎﾃﾙで有名な
IZUMO HOTEL THE CLIFF の上に建築されてる


GARB CLIFF TERRACE Izumo 入店

ｶﾞｰﾌﾞ ｸﾘﾌ ﾃﾗｽ・・・絶対 覚えられらない罠

店舗横 駐車場 は 宿泊客専用 らしく
店舗東側 の少し離れにある
大型ﾊﾟｰｷﾝｸﾞｴﾘｱ複合施設
WINDY FARM ATMOSPHERE へ停車とのｺﾄ

ってか ﾎﾃﾙに駐車してあった車が
全部 島根ﾅﾝﾊﾞｰ だったｺﾄに驚いた


緑色の看板 のﾄｺﾛに停めましょう

その 駐車場 には ｷｯﾁﾝｶｰのﾗｰﾒﾝ店
中華そば 出雲 いのうえ も あったｹﾄﾞ
軽く30度 を超える この炎天下では
いくら ﾃﾝﾄ があるとはいえ 食べる気もせず

そんなこんなで 建物内部に入ると
めっちゃ涼しくて ﾎｯと


看板ﾒﾆｭｰ を 写ﾒりつつ

粗びきﾐｰﾄｿｰｽのﾗｻﾞﾆｱ
海老ﾌﾗｲ＆蟹ｸﾘｰﾑｺﾛｯｹﾗﾝﾁ や
ﾃﾞﾐ系ｵﾑﾗｲｽ なんかもあり
ﾅﾆ食べよう めっちゃ悩む

既に 待ちが出てたｹﾄﾞ
予約 してたんで すんなり通して頂き


ｵｰｼｬﾝﾋﾞｭｰ ｶｳﾝﾀｰ席へ

数分後 この目の前の外席が
満席 になろうとは



ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ は 既に売切れで
ﾏﾝｽﾘｰﾊﾟｽﾀ は しらすｼﾞｪﾉﾍﾞｰｾﾞ とのｺﾄ

んでも 薪火ｸﾞﾘﾙ推し なお店らしく
せっかくなんでと ｿﾁﾗから注文


小屋裏あらわし

ｻｲｸﾙﾌｧﾝ ないんで 暖房 効くのｶﾈ
冬 めっちゃ寒そう 等と思ってると


先に ﾌﾞｲﾖﾝｽｰﾌﾟ が到着
胡椒 結構効いてる感じ

そうこうしてたら ﾒｲﾝ も着皿


しまね和牛 薪ｽﾃｰｷ 150g 3,800 也
ｽｰﾌﾟ ﾊﾟﾝ or ﾗｲｽ付

ﾗｲｽ は右側に置かれたんで
そのまま 食べ進めw


部位的には もも肉 ｶﾅ

早速 そのまま 1口頂いてみると
薪焼き の為か
外はしっかりめに こんがり

中は 柔らかめに仕上がってたｹﾄﾞ
少々 ｶﾞﾝｼﾞ系で


黒胡椒 効かせ過ぎな気が

ｿﾚなりにお高い しまね和牛 なんで
お肉 本来の味も 楽しみたかったのが本音

添えてあった ﾏｶﾛﾆ は美味しく
ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄ も しっとりなめらか

せっかくなんで 西洋わさび を
つけて頂いてみると ｺﾚがﾋﾞﾝｺﾞ


胡椒 が中和され めっちゃ美味しく

ご飯 は
若干ﾊﾟｻつきが気になり 甘味も弱い感じ

食べ終わると 即 お皿下げられ
ﾃﾞｻﾞｰﾄ お勧めされるも 丁重にお断り

店員ｻﾝは とっても好印象な方ばかりで
会計時は ﾁｮｺﾁｬﾝｸ ｸｯｷｰ 勧められ


なんだかとっても 商売上手

電子決済 できるのも楽ﾁﾝだし
次回は 違うのも食べてみたいなぁ と
帰る頃には 待ち人で溢れ返ってました

おいしゅ～ございました
ごっつぉさん

---

帰りも 駐車場 まで歩き


眺め めっちゃ最高だｹﾄﾞ いかんせん 暑すぎる
　

テーマ : ステーキ
ジャンル : グルメ

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