広島名物 ｺｳﾈの塩焼き♪鉄板酒場 まめ@広島
1月7日（土） のお話 
年末年始 ずっと 出雲 に居て
仕事もしてたんで 怒りの反動
仕事終わり そのまま
突発 広島遠征旅 へ
道中 山頂 0度 で ﾁﾋﾞりつつw
20時過ぎ には 広島 入り
んで ｼｬﾜｰ後 何年振りかとなる
薬研堀 ＆ 流川 を散策
気温は低いｹﾄﾞ ｿﾚでも 島根 に比べると
山陽側 は 空気そのﾓﾉが温かく
ｷｬｯﾁが全く声かけて来ない 健全な街になってましたw
そんな中 鉄板ｶｳﾝﾀｰ席 に
誰も居なかったの見えたんで
鉄板酒場 まめ 初入店
んがっ
店員全員 ﾏｽｸ してなくて ﾋﾞﾋﾞる
ｺﾚが今の 広島ｽﾀﾝﾀﾞｰﾄﾞ なのか
ﾒﾆｭｰ の1部
しかも このお店
ｽﾏﾎ から注文するｼｽﾃﾑらしく
電池残量 が気になる 旧式ｽﾏﾎ なｦﾚには
正直いって 向いてない
お通し ＆ 生ﾋﾞｰﾙ
数の子 入りの ﾏﾖ和え 旨し
んでも 黒ﾗﾍﾞﾙ が
こんな 小ｸﾞﾗｽ で出てくるとは
目の前に 店員いるのに 飲み物すら
ｽﾏﾎ注文 するのも なんだか煩わしい
んで 先にやってきたのが
廣島牛 ｺｳﾈ塩焼き
ｹﾝﾐﾝｼｮｰ かなんかで 広島名物 として
取り上げられてたような 気がするｹﾄﾞ 
昔は そんなに出回ってなかったw
でっか
両前脚 の間の部位で すじ肉 みたいな
ｶﾞﾝｼﾞ系で 旨味 は凄いｹﾄﾞ
薄切りとはいえ ｺﾚを 一気に頬張ると
後悔するんで お気を付けをw
こんな脂残るんで 温かいうちに食べきるべし
お次も 広島名物 の
うにﾎｰﾚﾝ
ﾊﾞﾀｰﾄｰｽﾄ が ｺﾚまた良い仕事してて
炒めない 生ｳﾆ なんで 濃厚美味
お次も 大好物から～
ぷりぷりﾎﾙﾓﾝのﾀﾚ焼き
鉄板提供 なんで ｸﾞﾂｸﾞﾂの熱っ熱
玉ねぎ に めっちゃ染みる
この ﾀﾚ も絶品で
良質な 脂身の厚さ は反則激旨
翌日は お肌 とぅるんとぅるんで
危うく すっｺｹそうになったﾎﾄﾞ （ぇw
2杯飲み終え 生ﾋﾞｰﾙ ｺｽﾊﾟ悪いよなぁ
って思ってたら 瓶ﾋﾞｰﾙ あるｺﾄに気づき （遅っ
赤星瓶ﾋﾞｰﾙ にｼﾌﾄも 激温撃沈
お好み焼き も 食べたかったｹﾄﾞ
色々と 乗っかてるｽﾀｲﾙで
全部 重そうだったんで ﾊﾟｽ
ｺﾚはｦﾚのか てんこ盛り 
んでもって 〆は
昔ながらのｿｰｽ焼きそば
目玉焼き 付
しっかりした 麺 も うんまっ
若き従業員2名 おまい女子かよ
ってくらい ず～っと しゃべってたｹﾄﾞ
客との間に 透明ﾌｨﾙﾑないんで
せめて ﾏｽｸ してくれ
そんなこんなで
腹ﾊﾟﾝになったのは 言うまでもなく
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
年末年始 ずっと 出雲 に居て
仕事もしてたんで 怒りの反動
仕事終わり そのまま
突発 広島遠征旅 へ
道中 山頂 0度 で ﾁﾋﾞりつつw
20時過ぎ には 広島 入り
んで ｼｬﾜｰ後 何年振りかとなる
薬研堀 ＆ 流川 を散策
気温は低いｹﾄﾞ ｿﾚでも 島根 に比べると
山陽側 は 空気そのﾓﾉが温かく
ｷｬｯﾁが全く声かけて来ない 健全な街になってましたw
そんな中 鉄板ｶｳﾝﾀｰ席 に
誰も居なかったの見えたんで
鉄板酒場 まめ 初入店
んがっ
店員全員 ﾏｽｸ してなくて ﾋﾞﾋﾞる
ｺﾚが今の 広島ｽﾀﾝﾀﾞｰﾄﾞ なのか
ﾒﾆｭｰ の1部
しかも このお店
ｽﾏﾎ から注文するｼｽﾃﾑらしく
電池残量 が気になる 旧式ｽﾏﾎ なｦﾚには
正直いって 向いてない
お通し ＆ 生ﾋﾞｰﾙ
数の子 入りの ﾏﾖ和え 旨し
んでも 黒ﾗﾍﾞﾙ が
こんな 小ｸﾞﾗｽ で出てくるとは
目の前に 店員いるのに 飲み物すら
ｽﾏﾎ注文 するのも なんだか煩わしい
んで 先にやってきたのが
廣島牛 ｺｳﾈ塩焼き
ｹﾝﾐﾝｼｮｰ かなんかで 広島名物 として
取り上げられてたような
気がするｹﾄﾞ 
昔は そんなに出回ってなかったw
でっか
両前脚 の間の部位で すじ肉 みたいな
ｶﾞﾝｼﾞ系で 旨味 は凄いｹﾄﾞ
薄切りとはいえ ｺﾚを 一気に頬張ると
後悔するんで お気を付けをw
こんな脂残るんで 温かいうちに食べきるべし
お次も 広島名物 の
うにﾎｰﾚﾝ
ﾊﾞﾀｰﾄｰｽﾄ が ｺﾚまた良い仕事してて
炒めない 生ｳﾆ なんで 濃厚美味
お次も 大好物から～
ぷりぷりﾎﾙﾓﾝのﾀﾚ焼き
鉄板提供 なんで ｸﾞﾂｸﾞﾂの熱っ熱
玉ねぎ に めっちゃ染みる
この ﾀﾚ も絶品で
良質な 脂身の厚さ は反則激旨
翌日は お肌 とぅるんとぅるんで
危うく すっｺｹそうになったﾎﾄﾞ （ぇw
2杯飲み終え 生ﾋﾞｰﾙ ｺｽﾊﾟ悪いよなぁ
って思ってたら 瓶ﾋﾞｰﾙ あるｺﾄに気づき （遅っ
赤星瓶ﾋﾞｰﾙ にｼﾌﾄも 激温撃沈
お好み焼き も 食べたかったｹﾄﾞ
色々と 乗っかてるｽﾀｲﾙで
全部 重そうだったんで ﾊﾟｽ
ｺﾚはｦﾚのか
てんこ盛り 
んでもって 〆は
昔ながらのｿｰｽ焼きそば
目玉焼き 付
しっかりした 麺 も うんまっ
若き従業員2名 おまい女子かよ
ってくらい ず～っと しゃべってたｹﾄﾞ
客との間に 透明ﾌｨﾙﾑないんで
せめて ﾏｽｸ してくれ
そんなこんなで
腹ﾊﾟﾝになったのは 言うまでもなく
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
人情 がんこ屋台@広島
うにﾎｰﾚﾝ食べるなら♪はま家@広島
ｻｲﾄﾞﾒﾆｭｰも良い♪すし友@広島
串焼酒房 蜂ﾔ@広島1982年創業の人気老舗 洋食店♪ ﾚﾝｶﾞ屋@米子
1月4日（水） のお話
仕事始めな この日
当然 道は空いてて
民間で4日から仕事って ｳﾁくらいじゃね
さて そんな日の
挨拶回りﾗﾝﾁ で向かったのは
恒例化しつつある ﾚﾝｶﾞ屋 入店
既に 13時 過ぎてるにも拘らず
行列にて 待ち人多数
ｿﾚもそのﾊｽﾞ 考えてみれば 皆お休み中
10分くらい待ったﾄｺﾛで 席に通され
ﾒﾆｭｰ を眺める
ｶﾚｰ や ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ なんかの
洋食ﾗﾝﾁ は食べたｺﾄあるんで
ｿﾚ以外から注文し 15分ほどで着丼
和風ｽﾃｰｷどんぶり
1,680 也
記載なかったｹﾄﾞ 味噌汁 香物付 で
まずは 味噌汁 から頂くと
熱々で美味しかったｹﾄﾞ 三つ葉入り は初w
ﾒｲﾝの ｽﾃｰｷｰ丼 はというと
白葱 たっぷり 乗っかってて
先に全部 食べ終えると
中から 大量の
椎茸 ＆ しめじ が出現
w
最初 お肉 少な目だなぁ って思ってたｹﾄﾞ
食べ進めるにつれ ﾐﾃﾞｨｱﾑﾚｱ な焼き具合の
肉厚ﾓﾓ肉 に圧倒され
強めに 塩ｺｼｮｳ 効いてる上に
ｿｰｽ かかってるんで
ｺﾚはｺﾚで めちゃ旨ないんだｹﾄﾞ
大きめｶｯﾄな ｶﾞﾝｼﾞ系に
後半は ｦﾚの非力なｱｺﾞが めちゃ疲れ
ﾅｲﾌ 欲しかったな
丼ぶりﾒﾆｭｰ には
ｷｼﾞ焼き なんかもあったんで
ｿﾚも いつか食べてみたいなぁ
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
その後 挨拶回りを続行するも
社長だけ 出てたりが多々
家だと するｺﾄなくて暇で 会社におるんだで
って ｦﾏｲはｦﾚ達 道連れなんで
最たるﾜﾙだよ と心の声 （爆
仕事始めな この日
当然 道は空いてて
民間で4日から仕事って ｳﾁくらいじゃね
さて そんな日の
挨拶回りﾗﾝﾁ で向かったのは
恒例化しつつある ﾚﾝｶﾞ屋 入店
既に 13時 過ぎてるにも拘らず
行列にて 待ち人多数
ｿﾚもそのﾊｽﾞ 考えてみれば 皆お休み中
10分くらい待ったﾄｺﾛで 席に通され
ﾒﾆｭｰ を眺める
ｶﾚｰ や ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ なんかの
洋食ﾗﾝﾁ は食べたｺﾄあるんで
ｿﾚ以外から注文し 15分ほどで着丼
和風ｽﾃｰｷどんぶり
1,680 也記載なかったｹﾄﾞ 味噌汁 香物付 で
まずは 味噌汁 から頂くと
熱々で美味しかったｹﾄﾞ 三つ葉入り は初w
ﾒｲﾝの ｽﾃｰｷｰ丼 はというと
白葱 たっぷり 乗っかってて
先に全部 食べ終えると
中から 大量の
椎茸 ＆ しめじ が出現
w最初 お肉 少な目だなぁ
って思ってたｹﾄﾞ食べ進めるにつれ ﾐﾃﾞｨｱﾑﾚｱ な焼き具合の
肉厚ﾓﾓ肉 に圧倒され
強めに 塩ｺｼｮｳ 効いてる上に
ｿｰｽ かかってるんで
ｺﾚはｺﾚで めちゃ旨ないんだｹﾄﾞ
大きめｶｯﾄな ｶﾞﾝｼﾞ系に
後半は ｦﾚの非力なｱｺﾞが めちゃ疲れ
ﾅｲﾌ 欲しかったな
丼ぶりﾒﾆｭｰ には
ｷｼﾞ焼き なんかもあったんで
ｿﾚも いつか食べてみたいなぁ
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
その後 挨拶回りを続行するも
社長だけ 出てたりが多々
家だと するｺﾄなくて暇で 会社におるんだで
って ｦﾏｲはｦﾚ達 道連れなんで
最たるﾜﾙだよ
と心の声 （爆
7時OPEN♪お食事処 かいがん@境港
洋食ﾚｽﾄﾗﾝ ﾚﾝｶﾞ屋@米子
RESTAURANT ﾚﾝｶﾞ屋@米子
洋風酒場ﾉﾝﾊﾞﾙ海老蟹魚卵ときどき鶏@米子ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介ｺﾋﾟｰﾊﾞﾝﾄﾞ ふ室京介 のｳﾞｫｰｶﾘｽﾄ！
BOΦWY もやってますw
ﾊﾞｽ釣りをこよなく愛しつつ
B級ｸﾞﾙﾒ～居酒屋～小料理屋～秘密の隠れ家～裏ｸﾞﾙﾒ等
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市（伊勢宮・東本町）出雲市（代官町）の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材！
ﾗﾝﾁ＆食べ歩き＆飲み歩き＆ﾊｼｺﾞ酒情報も満載な
島根県を代表する！？自称？日本一刺身を食べた男！
非公式？島根ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰww
山陰のうまいもん見つけたいならｺｺですね！（ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演！
ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰが選ぶ！松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介！w
めだか飼育記も密かに好評♪
●ｶｳﾝﾀｰ●
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