広島名物 コウネの塩焼き♪鉄板酒場 まめ@広島
1月7日(土) のお話 
年末年始 ずっと 出雲 に居て
仕事もしてたんで 怒りの反動
仕事終わり そのまま
突発 広島遠征旅 へ
道中 山頂 0度 で チビりつつw
20時過ぎ には 広島 入り
んで シャワー後 何年振りかとなる
薬研堀 & 流川 を散策
気温は低いケド ソレでも 島根 に比べると
山陽側 は 空気そのモノが温かく
キャッチが全く声かけて来ない 健全な街になってましたw
そんな中 鉄板カウンター席 に
誰も居なかったの見えたんで

鉄板酒場 まめ 初入店
んがっ
店員全員 マスク してなくて ビビる
コレが今の 広島スタンダード なのか

メニュー の1部
しかも このお店
スマホ から注文するシステムらしく
電池残量 が気になる 旧式スマホ なヲレには
正直いって 向いてない

お通し & 生ビール
数の子 入りの マヨ和え 旨し
んでも 黒ラベル が
こんな 小グラス で出てくるとは
目の前に 店員いるのに 飲み物すら
スマホ注文 するのも なんだか煩わしい
んで 先にやってきたのが

廣島牛 コウネ塩焼き
ケンミンショー かなんかで 広島名物 として
取り上げられてたような
気がするケド 
昔は そんなに出回ってなかったw

でっか
両前脚 の間の部位で すじ肉 みたいな
ガンジ系で 旨味 は凄いケド
薄切りとはいえ コレを 一気に頬張ると
後悔するんで お気を付けをw

こんな脂残るんで 温かいうちに食べきるべし
お次も 広島名物 の

うにホーレン
バタートースト が コレまた良い仕事してて
炒めない 生ウニ なんで 濃厚美味
お次も 大好物から~

ぷりぷりホルモンのタレ焼き
鉄板提供 なんで グツグツの熱っ熱
玉ねぎ に めっちゃ染みる
この タレ も絶品で

良質な 脂身の厚さ は反則激旨
翌日は お肌 とぅるんとぅるんで
危うく すっコケそうになったホド (ぇw
2杯飲み終え 生ビール コスパ悪いよなぁ
って思ってたら 瓶ビール あるコトに気づき (遅っ

赤星瓶ビール にシフトも 激温撃沈

お好み焼き も 食べたかったケド
色々と 乗っかてるスタイルで

全部 重そうだったんで パス

コレはヲレのか
てんこ盛り 
んでもって 〆は

昔ながらのソース焼きそば
目玉焼き 付

しっかりした 麺 も うんまっ
若き従業員2名 おまい女子かよ
ってくらい ず~っと しゃべってたケド
客との間に 透明フィルムないんで
せめて マスク してくれ
そんなこんなで
腹パンになったのは 言うまでもなく
おいしゅ~ございました
ごっつぉさん

年末年始 ずっと 出雲 に居て
仕事もしてたんで 怒りの反動

仕事終わり そのまま
突発 広島遠征旅 へ

道中 山頂 0度 で チビりつつw
20時過ぎ には 広島 入り

んで シャワー後 何年振りかとなる
薬研堀 & 流川 を散策

気温は低いケド ソレでも 島根 に比べると
山陽側 は 空気そのモノが温かく
キャッチが全く声かけて来ない 健全な街になってましたw
そんな中 鉄板カウンター席 に
誰も居なかったの見えたんで

鉄板酒場 まめ 初入店

んがっ
店員全員 マスク してなくて ビビる

コレが今の 広島スタンダード なのか


メニュー の1部

しかも このお店
スマホ から注文するシステムらしく

電池残量 が気になる 旧式スマホ なヲレには
正直いって 向いてない


お通し & 生ビール

数の子 入りの マヨ和え 旨し

んでも 黒ラベル が
こんな 小グラス で出てくるとは

目の前に 店員いるのに 飲み物すら
スマホ注文 するのも なんだか煩わしい

んで 先にやってきたのが

廣島牛 コウネ塩焼き

ケンミンショー かなんかで 広島名物 として
取り上げられてたような


昔は そんなに出回ってなかったw

でっか

両前脚 の間の部位で すじ肉 みたいな
ガンジ系で 旨味 は凄いケド
薄切りとはいえ コレを 一気に頬張ると
後悔するんで お気を付けをw

こんな脂残るんで 温かいうちに食べきるべし

お次も 広島名物 の


うにホーレン

バタートースト が コレまた良い仕事してて
炒めない 生ウニ なんで 濃厚美味

お次も 大好物から~

ぷりぷりホルモンのタレ焼き

鉄板提供 なんで グツグツの熱っ熱

玉ねぎ に めっちゃ染みる
この タレ も絶品で

良質な 脂身の厚さ は反則激旨

翌日は お肌 とぅるんとぅるんで
危うく すっコケそうになったホド (ぇw
2杯飲み終え 生ビール コスパ悪いよなぁ

って思ってたら 瓶ビール あるコトに気づき (遅っ

赤星瓶ビール にシフトも 激温撃沈


お好み焼き も 食べたかったケド
色々と 乗っかてるスタイルで

全部 重そうだったんで パス


コレはヲレのか


んでもって 〆は


昔ながらのソース焼きそば

目玉焼き 付


しっかりした 麺 も うんまっ

若き従業員2名 おまい女子かよ

ってくらい ず~っと しゃべってたケド

客との間に 透明フィルムないんで
せめて マスク してくれ

そんなこんなで
腹パンになったのは 言うまでもなく

おいしゅ~ございました

ごっつぉさん


1982年創業の人気老舗 洋食店♪ レンガ屋@米子
1月4日(水) のお話 
仕事始めな この日
当然 道は空いてて
民間で4日から仕事って ウチくらいじゃね
さて そんな日の
挨拶回りランチ で向かったのは
恒例化しつつある レンガ屋 入店
既に 13時 過ぎてるにも拘らず
行列にて 待ち人多数
ソレもそのハズ 考えてみれば 皆お休み中
10分くらい待ったトコロで 席に通され

メニュー を眺める
カレー や ハンバーグ なんかの
洋食ランチ は食べたコトあるんで
ソレ以外から注文し 15分ほどで着丼

和風ステーキどんぶり
1,680 也
記載なかったケド 味噌汁 香物付 で
まずは 味噌汁 から頂くと
熱々で美味しかったケド 三つ葉入り は初w
メインの ステーキー丼 はというと
白葱 たっぷり 乗っかってて
先に全部 食べ終えると
中から 大量の

椎茸 & しめじ が出現
w
最初 お肉 少な目だなぁ
って思ってたケド
食べ進めるにつれ ミディアムレア な焼き具合の
肉厚モモ肉 に圧倒され
強めに 塩コショウ 効いてる上に
ソース かかってるんで
コレはコレで めちゃ旨ないんだケド
大きめカットな ガンジ系に
後半は ヲレの非力なアゴが めちゃ疲れ

ナイフ 欲しかったな
丼ぶりメニュー には
キジ焼き なんかもあったんで
ソレも いつか食べてみたいなぁ
おいしゅ~ございました
ごっつぉさん
その後 挨拶回りを続行するも
社長だけ 出てたりが多々
家だと するコトなくて暇で 会社におるんだで
って ヲマイはヲレ達 道連れなんで
最たるワルだよ
と心の声 (爆

仕事始めな この日

当然 道は空いてて

民間で4日から仕事って ウチくらいじゃね

さて そんな日の
挨拶回りランチ で向かったのは
恒例化しつつある レンガ屋 入店

既に 13時 過ぎてるにも拘らず
行列にて 待ち人多数

ソレもそのハズ 考えてみれば 皆お休み中

10分くらい待ったトコロで 席に通され

メニュー を眺める

カレー や ハンバーグ なんかの
洋食ランチ は食べたコトあるんで
ソレ以外から注文し 15分ほどで着丼


和風ステーキどんぶり

記載なかったケド 味噌汁 香物付 で
まずは 味噌汁 から頂くと
熱々で美味しかったケド 三つ葉入り は初w
メインの ステーキー丼 はというと
白葱 たっぷり 乗っかってて

先に全部 食べ終えると
中から 大量の

椎茸 & しめじ が出現

最初 お肉 少な目だなぁ

食べ進めるにつれ ミディアムレア な焼き具合の
肉厚モモ肉 に圧倒され

強めに 塩コショウ 効いてる上に
ソース かかってるんで
コレはコレで めちゃ旨ないんだケド
大きめカットな ガンジ系に
後半は ヲレの非力なアゴが めちゃ疲れ


ナイフ 欲しかったな

丼ぶりメニュー には

キジ焼き なんかもあったんで

ソレも いつか食べてみたいなぁ

おいしゅ~ございました

ごっつぉさん

その後 挨拶回りを続行するも
社長だけ 出てたりが多々

家だと するコトなくて暇で 会社におるんだで

って ヲマイはヲレ達 道連れなんで
最たるワルだよ


プロフィール
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
BOΦWY もやってますw
バス釣りをこよなく愛しつつ
B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材!
ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
非公式?島根グルメブロガーww
山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演!
グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介!w
めだか飼育記も密かに好評♪
●カウンター●
