熟成ﾋﾚｶﾂの断面にうっとり♪豚・とんかつ・豚肉料理 山さ紀 とんとん亭@出雲
5月21日（日） のお話 
この日の 休日ﾗﾝﾁ は
色々 片付けやらしてたら 遅くなり
近場で済ますべく 半年ぶり となる
山さ紀 とんとん亭 入店
11時半 のOPENと同時に入店し
整理券 1番手を確保も
予約してなかったんで ｿｺｿｺ待ちつつ
15分程で 席に案内され
ﾒﾆｭｰ を眺める
当日予約 も普通に 1時間待ちﾄｶなんで
前日に 予約するｺﾄをお勧めします
んで ﾀﾌﾞﾚｯﾄ での注文を済ませ
数分で お待ちかね着膳
熟成ﾋﾚｶﾂ定食 100g
1,518 也
特製おろしｿｰｽ + 100 也 
絵面 では伝わらないｹﾄﾞ
ｷｬﾍﾞﾂ の量が ﾔﾊﾞ過ぎるﾎﾄﾞ多いのが特徴
因みに ご飯 と ｷｬﾍﾞﾂ は おかわり自由w
ﾜｶﾒ＆豆腐入り味噌汁 が美味しく
熟成肉 はといいますと
ご覧の通り 肉厚 ながら 程好くﾋﾟﾝｸで
絶妙な火入れ感 に うっとり
そんな 熟成ﾋﾚ肉 を 特製おろしｿｰｽ で頂けば
んま～～い
あぁ ｼﾔﾜｾ
こんな しっとり美味しいお肉 を
普通の とんかつｿｰｽ で頂くなんて
ｦﾚ的には 有り得ないw
ﾊﾞﾅﾅﾏﾝのせっかくｸﾞﾙﾒ で とんかつ一番@松江 の
おろしｿｰｽ が話題になってたｹﾄﾞ
創業年 を考慮しても 元祖 はｺｯﾁで
生卵入り なのも 1ﾗﾝｸ上
そして このお店で 絶対外せない のが
海老ﾌﾗｲ 1尾 418 也 
少々お高いｹﾄﾞ この 肉厚感 は
他店では 絶対味わえない1品で
ﾀﾙﾀﾙ の酸味も抜群だし
ﾅﾆより ぶりっぶりな食感が ﾀﾏﾗﾅｲ
超絶満腹になったのは
言うまでもありまてん
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
この日の 休日ﾗﾝﾁ は
色々 片付けやらしてたら 遅くなり
近場で済ますべく 半年ぶり となる
山さ紀 とんとん亭 入店
11時半 のOPENと同時に入店し
整理券 1番手を確保も
予約してなかったんで ｿｺｿｺ待ちつつ
15分程で 席に案内され
ﾒﾆｭｰ を眺める
当日予約 も普通に 1時間待ちﾄｶなんで
前日に 予約するｺﾄをお勧めします
んで ﾀﾌﾞﾚｯﾄ での注文を済ませ
数分で お待ちかね着膳
熟成ﾋﾚｶﾂ定食 100g
1,518 也特製おろしｿｰｽ +
100 也 
絵面 では伝わらないｹﾄﾞ
ｷｬﾍﾞﾂ の量が ﾔﾊﾞ過ぎるﾎﾄﾞ多いのが特徴
因みに ご飯 と ｷｬﾍﾞﾂ は おかわり自由w
ﾜｶﾒ＆豆腐入り味噌汁 が美味しく
熟成肉 はといいますと
ご覧の通り 肉厚 ながら 程好くﾋﾟﾝｸで
絶妙な火入れ感 に うっとり
そんな 熟成ﾋﾚ肉 を 特製おろしｿｰｽ で頂けば
んま～～い
あぁ ｼﾔﾜｾ
こんな しっとり美味しいお肉 を
普通の とんかつｿｰｽ で頂くなんて
ｦﾚ的には 有り得ないw
ﾊﾞﾅﾅﾏﾝのせっかくｸﾞﾙﾒ で とんかつ一番@松江 の
おろしｿｰｽ が話題になってたｹﾄﾞ
創業年 を考慮しても 元祖 はｺｯﾁで
生卵入り なのも 1ﾗﾝｸ上
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そして このお店で 絶対外せない のが
海老ﾌﾗｲ 1尾
418 也 少々お高いｹﾄﾞ この 肉厚感 は
他店では 絶対味わえない1品で
ﾀﾙﾀﾙ の酸味も抜群だし
ﾅﾆより ぶりっぶりな食感が ﾀﾏﾗﾅｲ
超絶満腹になったのは
言うまでもありまてん
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
種類豊富な定食ﾗﾝﾁ♪ お食事処 つむぎ@出雲
生麺専門 鎌倉ﾊﾟｽﾀ@ゆめﾀｳﾝ出雲店
期間限定！焙煎ｽﾊﾟｲｽのﾁｷﾝｶﾚｰ♪CURRY HOUSE CoCo壱番屋@出雲大津新崎店
味どころ かかし@出雲店
テーマ : トンカツ・豚カツ・とんかつ
ジャンル : グルメ
ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介ｺﾋﾟｰﾊﾞﾝﾄﾞ ふ室京介 のｳﾞｫｰｶﾘｽﾄ！
BOΦWY もやってますw
ﾊﾞｽ釣りをこよなく愛しつつ
B級ｸﾞﾙﾒ～居酒屋～小料理屋～秘密の隠れ家～裏ｸﾞﾙﾒ等
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市（伊勢宮・東本町）や出雲市駅前（代官町）の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材！
島根県の人気店・おすすめ・名産・島根牛・食事・海鮮
・ローカルグルメ・ソウルフード・ご当地グルメ情報が満載な
島根県を代表する！？自称？非公式？島根ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰww
山陰のうまいもん見つけたいならｺｺですね！（ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演！
ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰが選ぶ！松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介！w
めだか飼育記も密かに好評♪
●ｶｳﾝﾀｰ●
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