お食事処 福助@下関 特牛（こっとい）市場
つづき
さてさて 角島 大渋滞なんで
早々に脱出し 萩しーまーと の
おばちゃん情報を元に 特牛（こっとい）市場 へ
何度でも言う
読めねぇよ w
んで 市場へ降りるも
しょっぼい漁港しかなく 他ﾅﾆもない
そんな中 かろうじてあったお店に
恐る恐る 入店してみた
その名も 福助
中に入ると 地元の漁師さんの
たまり場といった雰囲気で
小上がりに通して頂き
壁面ﾒﾆｭｰ 眺めると 色々揃ってました
んがっ まさかの ﾀﾞﾐｰﾒﾆｭｰ
おばちゃん 1人でやってるようで
厨房から 中々出てこないんで
出てこられたﾀｲﾐﾝｸﾞで
日替わり ﾅﾆか確認すると
休みの日は 刺身定食 1択ﾗｽｨ
んで 10分ほどして
先に 運ばれてきたのが
ｲｶ＆ﾋﾗﾏｻ
なぜ ｷｬﾍﾞﾂ ww
まずは ﾋﾗﾏｻ ﾊﾟｸっと 食べてびっくり
飲み込めないくらい ぶりっぶり
旨みは 熟成したほうが出るｹﾄﾞ
獲れたてじゃないと この食感は味わえない
地元の漁師さんは
この状態じゃ食べないﾗｽｨ （そらそ～だ
旦那さんは ｲｶ釣り専門らしく
それはそれは 甘いｲｶでした
刺身定食
1,000 也
小鉢多数
海苔合えの椎茸天
が
香りも良く めちゃ旨でした
あと ﾋﾗﾏｻのｱﾗ汁
臭みないのに 出汁めちゃ強で
すんげ～旨かった
こりゃ 角島 で並んで食べるより
良かったｶﾓね
まさに 驚愕の漁師飯
とっても おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
つづく
さてさて 角島 大渋滞なんで
早々に脱出し 萩しーまーと の
おばちゃん情報を元に 特牛（こっとい）市場 へ
何度でも言う
読めねぇよ
wんで 市場へ降りるも
しょっぼい漁港しかなく 他ﾅﾆもない
そんな中 かろうじてあったお店に
恐る恐る 入店してみた
その名も 福助
中に入ると 地元の漁師さんの
たまり場といった雰囲気で
小上がりに通して頂き
壁面ﾒﾆｭｰ 眺めると 色々揃ってました
んがっ まさかの ﾀﾞﾐｰﾒﾆｭｰ
おばちゃん 1人でやってるようで
厨房から 中々出てこないんで
出てこられたﾀｲﾐﾝｸﾞで
日替わり ﾅﾆか確認すると
休みの日は 刺身定食 1択ﾗｽｨ
んで 10分ほどして
先に 運ばれてきたのが
ｲｶ＆ﾋﾗﾏｻ
なぜ ｷｬﾍﾞﾂ ww
まずは ﾋﾗﾏｻ ﾊﾟｸっと 食べてびっくり
飲み込めないくらい ぶりっぶり
旨みは 熟成したほうが出るｹﾄﾞ
獲れたてじゃないと この食感は味わえない
地元の漁師さんは
この状態じゃ食べないﾗｽｨ （そらそ～だ
旦那さんは ｲｶ釣り専門らしく
それはそれは 甘いｲｶでした
刺身定食
1,000 也小鉢多数
海苔合えの椎茸天
が香りも良く めちゃ旨でした
あと ﾋﾗﾏｻのｱﾗ汁
臭みないのに 出汁めちゃ強で
すんげ～旨かった
こりゃ 角島 で並んで食べるより
良かったｶﾓね
まさに 驚愕の漁師飯
とっても おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
つづく
驚愕の貝汁！ﾄﾞﾗｲﾌﾞｲﾝ みちしお@下関
お食事処 むさし@山口
唐戸市場@山口
ぎおん よ志乃@仙崎コメントの投稿
特牛…
読めない。
特牛なのに魚…。
何故キャベツ…。
消化促進？（笑）
特牛なのに魚…。
何故キャベツ…。
消化促進？（笑）
2018-05-27 14:31 :
ゆかきち URL :
編集
やっぱり！
読めないよねぇw
ｷｬﾍﾞﾂのもっさり感は
お刺身には 合わないｶﾅ
ｷｬﾍﾞﾂのもっさり感は
お刺身には 合わないｶﾅ
ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介ｺﾋﾟｰﾊﾞﾝﾄﾞ ふ室京介 のｳﾞｫｰｶﾘｽﾄ！
BOΦWY もやってますw
ﾊﾞｽ釣りをこよなく愛しつつ
B級ｸﾞﾙﾒ～居酒屋～小料理屋～秘密の隠れ家～裏ｸﾞﾙﾒ等
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市（伊勢宮・東本町）出雲市（代官町）の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材！
ﾗﾝﾁ＆食べ歩き＆飲み歩き＆ﾊｼｺﾞ酒情報も満載な
島根県を代表する！？自称？日本一刺身を食べた男！
非公式？島根ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰww
山陰のうまいもん見つけたいならｺｺですね！（ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演！
ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰが選ぶ！松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介！w
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めだか飼育記も密かに好評♪
●ｶｳﾝﾀｰ●
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