駅南から駅北へ！出雲料理 おくに@出雲
11月29日（金） のお話 
さてさてこの日は 良い肉(1129 の日w
ってｺﾄで お魚 もｲｹて お肉 も食べられる
そんなお店といえば 出雲市駅前 に移転した
おくに ですな
ｶｳﾝﾀｰ席に通して頂き
お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
白ﾊﾞｲ 蟹入り酢の物 ｲｶ漬け と酒のｱﾃGJ
んでもって まずはやっぱり
お刺身盛合せ
大社港直送の地魚
ｶﾝﾊﾟﾁ ｱｵﾘｲｶ 白ﾊﾞｲ ﾀｲ 生鯖 まぐろ
のﾗｲﾝﾅｯﾌﾟに激萌え
んでお次も お気に入りのぉ
JAｱｸﾞﾘ 和牛ﾚﾊﾞｰのごま油和え
低温調理って最高だよねぇ
ﾎﾞﾁﾎﾞﾁ 本命行きますか
と
満を持しての 1129 w
和牛ﾌｨﾚｽﾃｰｷ
てんこ盛り盛り 柔らかまいぅ～
良質なお肉の繊維から
旨味が溢れてくるん感じが堪らんとです
いやぁ 来て良かった
ってなﾄｺﾛで 日本酒 にｼﾌﾄし
お初に頂く 花酵母仕込み 李白
雄一郎さんﾄｺのお酒で
ｱﾍﾞﾘｱ の花酵母を 大吟醸酵母 で育てたﾓﾉらしく
初耳な製法でした
親鳥焼き 歯応え抜群
王禄
温度管理が重要なんで 中々お目にかかれない 希少酒
ﾎﾀﾙｲｶの畳干し
この塩分が 酒のｱﾃに堪らない
そうこうしてたら どうぞ～ と出されたのが
水ﾀﾞｺ煮
繊維崩壊してるんで 柔らか旨し
超絶満足＆満腹になったﾄｺﾛで お会計
とってもおいしゅ～ございました
ごっつぉさん
次回は 松葉蟹 食らうべく予約 （ﾌﾌw
さてさてこの日は 良い肉(1129 の日w
ってｺﾄで お魚 もｲｹて お肉 も食べられる
そんなお店といえば 出雲市駅前 に移転した
おくに ですな
ｶｳﾝﾀｰ席に通して頂き
お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
白ﾊﾞｲ 蟹入り酢の物 ｲｶ漬け と酒のｱﾃGJ
んでもって まずはやっぱり
お刺身盛合せ
大社港直送の地魚
ｶﾝﾊﾟﾁ ｱｵﾘｲｶ 白ﾊﾞｲ ﾀｲ 生鯖 まぐろ
のﾗｲﾝﾅｯﾌﾟに激萌え
んでお次も お気に入りのぉ
JAｱｸﾞﾘ 和牛ﾚﾊﾞｰのごま油和え
低温調理って最高だよねぇ
ﾎﾞﾁﾎﾞﾁ 本命行きますか
と満を持しての 1129 w
和牛ﾌｨﾚｽﾃｰｷ
てんこ盛り盛り 柔らかまいぅ～
良質なお肉の繊維から
旨味が溢れてくるん感じが堪らんとです
いやぁ 来て良かった
ってなﾄｺﾛで 日本酒 にｼﾌﾄし
お初に頂く 花酵母仕込み 李白
雄一郎さんﾄｺのお酒で
ｱﾍﾞﾘｱ の花酵母を 大吟醸酵母 で育てたﾓﾉらしく
初耳な製法でした
親鳥焼き 歯応え抜群
王禄
温度管理が重要なんで 中々お目にかかれない 希少酒
ﾎﾀﾙｲｶの畳干し
この塩分が 酒のｱﾃに堪らない
そうこうしてたら どうぞ～
と出されたのが水ﾀﾞｺ煮
繊維崩壊してるんで 柔らか旨し
超絶満足＆満腹になったﾄｺﾛで お会計
とってもおいしゅ～ございました
ごっつぉさん
次回は 松葉蟹 食らうべく予約
（ﾌﾌw
【移転前】壱香庵（いちかあん）@出雲
【閉店】初潜入♪かすみ@出雲
お食事処 味好（みよし）@出雲
出雲集い処 やおよろず@出雲ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介ｺﾋﾟｰﾊﾞﾝﾄﾞ ふ室京介 のｳﾞｫｰｶﾘｽﾄ！
BOΦWY もやってますw
ﾊﾞｽ釣りをこよなく愛しつつ
B級ｸﾞﾙﾒ～居酒屋～小料理屋～秘密の隠れ家～裏ｸﾞﾙﾒ等
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市（伊勢宮・東本町）や出雲市駅前（代官町）の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材！
島根県の人気店・おすすめ・名産・島根牛・食事・海鮮
・ローカルグルメ・ソウルフード・ご当地グルメ情報が満載な
島根県を代表する！？自称？非公式？島根ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰww
山陰のうまいもん見つけたいならｺｺですね！（ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演！
ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰが選ぶ！松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介！w
めだか飼育記も密かに好評♪
●ｶｳﾝﾀｰ●
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