蔵出し味噌 麺場 唐崎商店@出雲店

    7月25日( のお話

    4連休最終日の 休日ランチ
    味噌ラーメン がウリらしく 米子 に本店があり
    比較的 最近 出雲OPEN した


    唐崎商店 初入店

    味噌ラーメン といえば みそ膳 系列が有名で
    コチラは どんな感じなのか ちょいと楽しみ

    11時ちょい過ぎだったんで ほぼ埋まってたケド
    カウンター席に通して頂き


    メニュー を眺める

    北海道 伊勢 九州3種の味噌 からチョイス可能
    ってか 九州味噌ラーメン って なんか斬新w

    んで 注文済ませ しばし待ち


    ヘアゴム 紙エプロン ニンニク無料 ラスィ

    ほぼほぼ 満席 だったコトもあってか 10分超え
    ラーメン店 にしては ちょいと時間かかり 着丼


    北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシューメン 1,080
    レンゲ を こう置かれるお店は 少ない

    早速 スープ から頂くと
    濃口 ってホドではないケド 旨さの奥にコクを感じ
    ナニより 熱っ熱GJ

    肉味噌 も添えてあったケド
    ヲレ的には ピリ辛 だと 尚GOOD

    不要な 太もやし を先にかき込みw


    中太縮れ麺 リフトアップ
    スープ が どっぷりカラムーチョ


    まさかの ポテトフライ 2個入り

    流石は 北海道 w
    ってか ラーメンポテト は初めてだわw

    んで 味噌漬け炙りチャーシュー とのコトだったケド


    コレ 炙ってないよね
    でっかいケド 半分脂だし 漬けなのかも謎


    厚みあり過ぎ 煮込み弱く固い


    1枚だけ 漬け感のある 炙りチャーシュー

    も どっちかと言うとワシワシ系なんで
    食べ終わる頃には アゴだるっ

    なんだかんだ 若いヒト向けカモ

    麺&チャーシュー&価格 のトータルで考えると
    ヲレは うまいぞ武蔵 派だな

    Go To Eat 島根 でお得にお支払い
    ごっつぉさん  

    テーマ : ラーメン
    ジャンル : グルメ

    2021-08-16 : 出雲ラーメン : コメント : 0 :
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    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
    非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

    グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
    飲み歩きつつ お店を紹介!w

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