わ～めん生みの親♪旬魚旬菜 わや@出雲
つづき
さて この日の 夕食 は
少し前 奇跡的に予約のとれた
わや へと向かう
最近 若者の同伴が多くて
どうにも 入れなくなってきつつ
隣の同伴兄ちゃん
大将の同級生 って言ったｹﾄﾞ 大将判らず
とまぁ そんな
飲み屋あるある を横目に（爆
お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
じゃがいもすり流し 旨し
んでもって まずはやっぱり～
お刺身盛合せ
白ﾊﾞｲ 蛸 鯛 ばとう 鰤 ｶﾝﾊﾟﾁ
ｱｼﾞ ｻﾜﾗ ちかめきんとき ｷﾂﾈｶﾂｵ と
ｲｯﾂｧ ﾐﾗｺｰ ﾊｲｸｵﾘﾃｨｰ萌え
少し来ない間に ﾒﾆｭｰ 変わってて
こういう感じが ｦﾚは好き
ってｺﾄで 本日のおすすめﾒﾆｭｰ からの注文で
甘鯛の松笠揚げ
白身 のふわっと感と 鱗 ﾊﾟﾘｻｸ感の
ﾊｰﾓﾆｰが ﾀﾏﾗﾅｲ
ﾎﾟﾝ酢ｼﾞｭﾚ 旨し
島根和牛炙り
ﾎﾟﾝ酢ｼﾞｭﾚ と 芽葱 のｺﾝﾋﾞﾈｰｼｮﾝは反則w
お酒 も 新たに
飲み比べ が できるようになり
島根3種 から 扶桑鶴 七冠馬 誉池月
県外者にも 人気でそうですな
んで 緑の小袋 ＯＰＥＮ
ふぐの白子
ｺﾚで
1,350 だからねぇ 
ｿﾚ考えたら 日本料理店 は高過ぎる罠w
てろとろふわ旨し
ﾌｸﾞの唐揚げ
熱っ熱のふわ旨
んで 満を持しての お気に入り
和牛雲丹しゃぶ
芽ﾈｷﾞ 激萌え
更に 飲み比べ 追加で
出雲3種 から 天穏 月山 出雲富士
のﾊｽﾞ だったｹﾄﾞ 店主より
天穏@にごり も ｵｽｽﾒらしく
ｿﾁﾗに変更 あざ～す ○┓
ｲﾜｼの磯部巻き
生姜 の辛みが 良い仕事しますわ
んで 雲丹しゃぶ出汁 追加し
十六島海苔＆雲丹出汁 に ご飯 投入
雑炊 にて 出汁 も余さず 頂戴しますw
んでもって 〆は
ちょんぼしわ～めん
ﾎﾞﾁﾎﾞﾁ 浸透してきたとは思うｹﾄﾞ
わ～めん は 店主が 世に生み出した
出汁 で味わう 創作ﾗｰﾒﾝ
姉妹店 麺処わや も 今や超人気
夜のお店は 魚介麺 が ﾃﾞﾌｫだｹﾄﾞ
この日 生姜麺 もあるよ とのｺﾄで
生姜麺 ﾘﾌﾄｱｯﾌﾟ
ﾌﾟﾘっと食感の ﾊﾟｽﾀ麺 が
うっすら 生姜風味 を漂い
魚介ｽｰﾌﾟ に めっちゃ馴染み 超絶旨し
お腹 たぷちゃぷ になったのは
言うまでも ありまてん
とっても おいしゅうございました
ごっつぉさん
おわり
さて この日の 夕食 は
少し前 奇跡的に予約のとれた
わや へと向かう
最近 若者の同伴が多くて
どうにも 入れなくなってきつつ
隣の同伴兄ちゃん
大将の同級生 って言ったｹﾄﾞ 大将判らず
とまぁ そんな
飲み屋あるある を横目に（爆
お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
じゃがいもすり流し 旨し
んでもって まずはやっぱり～
お刺身盛合せ
白ﾊﾞｲ 蛸 鯛 ばとう 鰤 ｶﾝﾊﾟﾁ
ｱｼﾞ ｻﾜﾗ ちかめきんとき ｷﾂﾈｶﾂｵ と
ｲｯﾂｧ ﾐﾗｺｰ ﾊｲｸｵﾘﾃｨｰ萌え
少し来ない間に ﾒﾆｭｰ 変わってて
こういう感じが ｦﾚは好き
ってｺﾄで 本日のおすすめﾒﾆｭｰ からの注文で
甘鯛の松笠揚げ
白身 のふわっと感と 鱗 ﾊﾟﾘｻｸ感の
ﾊｰﾓﾆｰが ﾀﾏﾗﾅｲ
ﾎﾟﾝ酢ｼﾞｭﾚ 旨し
島根和牛炙り
ﾎﾟﾝ酢ｼﾞｭﾚ と 芽葱 のｺﾝﾋﾞﾈｰｼｮﾝは反則w
お酒 も 新たに
飲み比べ が できるようになり
島根3種 から 扶桑鶴 七冠馬 誉池月
県外者にも 人気でそうですな
んで 緑の小袋 ＯＰＥＮ
ふぐの白子
ｺﾚで
1,350 だからねぇ 
ｿﾚ考えたら 日本料理店 は高過ぎる罠w
てろとろふわ旨し
ﾌｸﾞの唐揚げ
熱っ熱のふわ旨
んで 満を持しての お気に入り
和牛雲丹しゃぶ
芽ﾈｷﾞ 激萌え
更に 飲み比べ 追加で
出雲3種 から 天穏 月山 出雲富士
のﾊｽﾞ だったｹﾄﾞ 店主より
天穏@にごり も ｵｽｽﾒらしく
ｿﾁﾗに変更 あざ～す ○┓
ｲﾜｼの磯部巻き
生姜 の辛みが 良い仕事しますわ
んで 雲丹しゃぶ出汁 追加し
十六島海苔＆雲丹出汁 に ご飯 投入
雑炊 にて 出汁 も余さず 頂戴しますw
んでもって 〆は
ちょんぼしわ～めん
ﾎﾞﾁﾎﾞﾁ 浸透してきたとは思うｹﾄﾞ
わ～めん は 店主が 世に生み出した
出汁 で味わう 創作ﾗｰﾒﾝ
姉妹店 麺処わや も 今や超人気
夜のお店は 魚介麺 が ﾃﾞﾌｫだｹﾄﾞ
この日 生姜麺 もあるよ
とのｺﾄで生姜麺 ﾘﾌﾄｱｯﾌﾟ
ﾌﾟﾘっと食感の ﾊﾟｽﾀ麺 が
うっすら 生姜風味 を漂い
魚介ｽｰﾌﾟ に めっちゃ馴染み 超絶旨し
お腹 たぷちゃぷ になったのは
言うまでも ありまてん
とっても おいしゅうございました
ごっつぉさん
おわり
【大社から移転】炭火焼鶏 暖愛笑（はるあみ）@出雲
遅くまで営業してる♪味な隠れ家 はま田@出雲
旬なﾓﾉは旬なﾄｷに♪酒房 石州@出雲
春の新ﾒﾆｭｰ！再現焼鳥♪DAINING 和@出雲ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介ｺﾋﾟｰﾊﾞﾝﾄﾞ ふ室京介 のｳﾞｫｰｶﾘｽﾄ！
BOΦWY もやってますw
ﾊﾞｽ釣りをこよなく愛しつつ
B級ｸﾞﾙﾒ～居酒屋～小料理屋～秘密の隠れ家～裏ｸﾞﾙﾒ等
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市（伊勢宮・東本町）や出雲市駅前（代官町）の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材！
島根県の人気店・おすすめ・名産・島根牛・食事・海鮮
・ローカルグルメ・ソウルフード・ご当地グルメ情報が満載な
島根県を代表する！？自称？非公式？島根ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰww
山陰のうまいもん見つけたいならｺｺですね！（ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演！
ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰが選ぶ！松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介！w
めだか飼育記も密かに好評♪
●ｶｳﾝﾀｰ●
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