知る人ぞ知る!手打ちそば 東風(こち)@松江
10月3日(土) のお話
BOΦWY祭り なLIVE当日
ゆかきちさん からのメールに反応し
蕎麦でも一緒にどう と誘ってみたものの
足立美術館 と 松江美術館 が
ごっちゃになってて はやとちり
んでも 一旦入ったスイッチ止めることができず
蕎麦 食らうべく ホテル出発
確か 雑賀 に 蕎麦屋 出来てなかったっけ と
11:15頃 少し離れた駐車場に停め
歩いて向かうも 11:30 開店ラスィ
R9沿い交差点で 少し恥ずかしいケド
立ったまま 待ってみることに(爆
換気口からは 良いかほり
暖簾がかかり
開店したところで 入店
アンティークで シャレ乙カフェ的空間
メニュー
カウンター奥に腰掛け
お茶を通されたところで 注文
十割蕎麦 に初挑戦してみた
割子そば(十割そば) 810 也
薬味は 大根おろし に
ネギ 鰹節 海苔 と至ってシンプル
まずは
何もつけずに 食べてみる
蕎麦の香りが良い と
言いたかったところだが
あまり感じなかったのが 率直な感想
出汁はパンチあり
流石は 出雲蕎麦 といった感じ
十割 って パサパサしてるイメージだったケド
麺ぷりぷりしてて 歯応えあってヲレ好み
んで
蕎麦湯 呑もうと試みるも 湯呑2つ (アレ
1つは さ湯で
も1つは 蕎麦を練ったモノ と
小豆 入ってました
ぜんざい なのかな
個人的に あんこ類好きじゃないんで
普段全く食わないケド 思ったほど甘くなく
意外や意外 美味しく頂けました
後から ジャンジャンお客さん来て
ほぼ満席になる人気店
やっぱ 鴨飯 も食っときゃ良かったなぁ
ごっつぉさんでした
つづく
BOΦWY祭り なLIVE当日
ゆかきちさん からのメールに反応し
蕎麦でも一緒にどう と誘ってみたものの
足立美術館 と 松江美術館 が
ごっちゃになってて はやとちり
んでも 一旦入ったスイッチ止めることができず
蕎麦 食らうべく ホテル出発
確か 雑賀 に 蕎麦屋 出来てなかったっけ と
11:15頃 少し離れた駐車場に停め
歩いて向かうも 11:30 開店ラスィ
R9沿い交差点で 少し恥ずかしいケド
立ったまま 待ってみることに(爆
換気口からは 良いかほり
暖簾がかかり
開店したところで 入店
アンティークで シャレ乙カフェ的空間
メニュー
カウンター奥に腰掛け
お茶を通されたところで 注文
十割蕎麦 に初挑戦してみた
割子そば(十割そば) 810 也
薬味は 大根おろし に
ネギ 鰹節 海苔 と至ってシンプル
まずは
何もつけずに 食べてみる
蕎麦の香りが良い と
言いたかったところだが
あまり感じなかったのが 率直な感想
出汁はパンチあり
流石は 出雲蕎麦 といった感じ
リンク
リンク
十割 って パサパサしてるイメージだったケド
麺ぷりぷりしてて 歯応えあってヲレ好み
んで
蕎麦湯 呑もうと試みるも 湯呑2つ (アレ
1つは さ湯で
も1つは 蕎麦を練ったモノ と
小豆 入ってました
ぜんざい なのかな
個人的に あんこ類好きじゃないんで
普段全く食わないケド 思ったほど甘くなく
意外や意外 美味しく頂けました
後から ジャンジャンお客さん来て
ほぼ満席になる人気店
やっぱ 鴨飯 も食っときゃ良かったなぁ
ごっつぉさんでした
つづく
名物 鴨なんばん蕎麦!八雲庵@松江
3月8日(土) のお話
この日は 休日出勤
えぇ めっちゃ忙しいんです
とりま昼飯でも と久々 八雲庵 へ
この門に 車で突入するのも
10年以上ぶりだねぇ
こんな景色だったっけ
メニュー
八雲庵 と言えば
なんといっても 鴨なんそば が有名だケド
個人的には 温かい蕎麦が嫌いで
冷たいコシのある 割り子そば派
んでも 初めてココで食ってから
ココのなら食える と
思えるようになった 思い出のあるお店
鴨なんそばと割り子1段 1,130 也
久々食ったケド やっぱうめぇw
鴨の出汁 スゲー濃厚
つか 麺熱すぎで火傷したケド
んで
全部食い終わる頃 割り子 登場
忘れたころに
あぁ やっぱ 鴨なん 旨すぎて
割り子 薄く感じるし コシもビモウ
このお店は
鴨なん 最強ということですな
つづく
この日は 休日出勤
えぇ めっちゃ忙しいんです
とりま昼飯でも と久々 八雲庵 へ
この門に 車で突入するのも
10年以上ぶりだねぇ
こんな景色だったっけ
メニュー
八雲庵 と言えば
なんといっても 鴨なんそば が有名だケド
個人的には 温かい蕎麦が嫌いで
冷たいコシのある 割り子そば派
んでも 初めてココで食ってから
ココのなら食える と
思えるようになった 思い出のあるお店
鴨なんそばと割り子1段 1,130 也
久々食ったケド やっぱうめぇw
鴨の出汁 スゲー濃厚
つか 麺熱すぎで火傷したケド
んで
全部食い終わる頃 割り子 登場
忘れたころに
あぁ やっぱ 鴨なん 旨すぎて
割り子 薄く感じるし コシもビモウ
リンク
リンク
このお店は
鴨なん 最強ということですな
つづく
【閉店】旨いと噂の!そば 田村屋@松江
プロフィール
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
BOΦWY もやってますw
バス釣りをこよなく愛しつつ
B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市(伊勢宮・東本町)や出雲市駅前(代官町)の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材!
島根県の人気店・おすすめ・名産・島根牛・食事・海鮮
・ローカルグルメ・ソウルフード・ご当地グルメ情報が満載な
島根県を代表する!?自称?非公式?島根グルメブロガーww
山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演!
グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介!w
めだか飼育記も密かに好評♪