あご出汁最高♪ラーメン篠寛@出雲
3月28日(日) のお話
この日の 休日ランチ は
出雲市駅周辺を 徘徊してると
珍しく 行列できてなかったんで
久々 篠寛 入店
およそ 2年ぶり
中に入ると コロナ対策の為か
食券 に変わってた
食券方式 は 写真添付されてないんで
入口で 悩まなきゃいけない時間と
ビジュアル 解らないのも 嫌なんだよねぇ
困った時の 醤油 って まさかの 醤油 なし
塩&担々麺 はパスなんで おのずと一択
前回と 全く同じモノをチョイス
カウンター席に腰けるも かなり時間掛かり
15分ほどして運ばれてきたのが
出雲ラーメン 850 也
早速 スープ から頂き
岩海苔 の風味は さほど感じなかったケド
キメ細かい脂に ガツンと あご出汁
うんまっ
細縮れ麺 リフトアップ
コリコリ食感の メンマ 美味
くるくる巻き コレで1本 超長しw
ガンジ系 チャーシュー は塩分控えめ
このご時世もあってか 醤油ラーメン や
サイドメニュー もなくなり 選ぶ楽しみなんかも減り
HP も更新されてないし
ちょいと 雑い感じは否めないケド
おいしゅ~ございました
ごっつぉさん
つづく
この日の 休日ランチ は
出雲市駅周辺を 徘徊してると
珍しく 行列できてなかったんで
久々 篠寛 入店
およそ 2年ぶり
中に入ると コロナ対策の為か
食券 に変わってた
食券方式 は 写真添付されてないんで
入口で 悩まなきゃいけない時間と
ビジュアル 解らないのも 嫌なんだよねぇ
困った時の 醤油 って まさかの 醤油 なし
塩&担々麺 はパスなんで おのずと一択
前回と 全く同じモノをチョイス
カウンター席に腰けるも かなり時間掛かり
15分ほどして運ばれてきたのが
出雲ラーメン 850 也
早速 スープ から頂き
岩海苔 の風味は さほど感じなかったケド
キメ細かい脂に ガツンと あご出汁
うんまっ
細縮れ麺 リフトアップ
コリコリ食感の メンマ 美味
くるくる巻き コレで1本 超長しw
ガンジ系 チャーシュー は塩分控えめ
このご時世もあってか 醤油ラーメン や
サイドメニュー もなくなり 選ぶ楽しみなんかも減り
HP も更新されてないし
ちょいと 雑い感じは否めないケド
おいしゅ~ございました
ごっつぉさん
つづく
プロフィール
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
BOΦWY もやってますw
バス釣りをこよなく愛しつつ
B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市(伊勢宮・東本町)や出雲市駅前(代官町)の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材!
島根県の人気店・おすすめ・名産・島根牛・食事・海鮮
・ローカルグルメ・ソウルフード・ご当地グルメ情報が満載な
島根県を代表する!?自称?非公式?島根グルメブロガーww
山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演!
グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介!w
めだか飼育記も密かに好評♪