あご出汁最高♪ラーメン篠寛@出雲
3月28日(日) のお話 
この日の 休日ランチ は
出雲市駅周辺を 徘徊してると
珍しく 行列できてなかったんで
久々 篠寛 入店

およそ 2年ぶり
中に入ると コロナ対策の為か

食券 に変わってた
食券方式 は 写真添付されてないんで
入口で 悩まなきゃいけない時間と
ビジュアル 解らないのも 嫌なんだよねぇ
困った時の 醤油
って まさかの 醤油 なし 
塩&担々麺 はパスなんで おのずと一択
前回と 全く同じモノをチョイス
カウンター席に腰けるも かなり時間掛かり
15分ほどして運ばれてきたのが

出雲ラーメン
850 也
早速 スープ から頂き
岩海苔 の風味は さほど感じなかったケド

キメ細かい脂に ガツンと あご出汁
うんまっ

細縮れ麺 リフトアップ

コリコリ食感の メンマ 美味
くるくる巻き コレで1本 超長しw

ガンジ系 チャーシュー は塩分控えめ
このご時世もあってか 醤油ラーメン や
サイドメニュー もなくなり 選ぶ楽しみなんかも減り
HP も更新されてないし
ちょいと 雑い感じは否めないケド
おいしゅ~ございました
ごっつぉさん
つづく

この日の 休日ランチ は
出雲市駅周辺を 徘徊してると

珍しく 行列できてなかったんで
久々 篠寛 入店


およそ 2年ぶり

中に入ると コロナ対策の為か

食券 に変わってた

食券方式 は 写真添付されてないんで
入口で 悩まなきゃいけない時間と
ビジュアル 解らないのも 嫌なんだよねぇ

困った時の 醤油


塩&担々麺 はパスなんで おのずと一択
前回と 全く同じモノをチョイス

カウンター席に腰けるも かなり時間掛かり
15分ほどして運ばれてきたのが


出雲ラーメン

早速 スープ から頂き
岩海苔 の風味は さほど感じなかったケド

キメ細かい脂に ガツンと あご出汁

うんまっ


細縮れ麺 リフトアップ


コリコリ食感の メンマ 美味

くるくる巻き コレで1本 超長しw

ガンジ系 チャーシュー は塩分控えめ

このご時世もあってか 醤油ラーメン や
サイドメニュー もなくなり 選ぶ楽しみなんかも減り

HP も更新されてないし
ちょいと 雑い感じは否めないケド

おいしゅ~ございました

ごっつぉさん

つづく

プロフィール
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
BOΦWY もやってますw
バス釣りをこよなく愛しつつ
B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市(伊勢宮・東本町)や出雲市駅前(代官町)の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材!
島根県の人気店・おすすめ・名産・島根牛・食事・海鮮
・ローカルグルメ・ソウルフード・ご当地グルメ情報が満載な
島根県を代表する!?自称?非公式?島根グルメブロガーww
山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演!
グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介!w
めだか飼育記も密かに好評♪
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