【閉店】魚介風味ラーメン♪麺家八兵衛 BETTAKU@出雲
4月4日(日) のお話
この日の 休日ランチ は うどん食らうべく
風月庵 向かうも行列
たまき も安定の外まで行列
島根 に コロナ は皆無ですな
結局 うどん は諦め ヒトの少なそうだった
麺家八兵衛 別宅 入店
前回の半年前は 辛つけ麺 食べたんで
今回は違うモノをと
券売機 で食券購入
カウンター席で待つコト数分 先にやってきたのが
半鉄板チャーハン 250 也
カニカマ 入り
醤油 かけてどうぞ とのコトだったケド
とりま そのまま食べてみると
仰る通り 味ナッスィンw
んで 醤油 回し入れると
ジューっ と焦がし醤油感GJ
コレで 完成形 なのだと悟った瞬間
おこげ & チャーシュー
そうこうしてると 遅れて着丼
あごだし白湯ラーメン 780 也
スープ 熱々激熱ファイヤー
魚粉 の味が前面にパンチを纏い
肉味噌 溶かせば
辛挽肉 が良い感じで ピリっと味変
ぷにっと食感な 縮れ麺 リフトアップ
出雲 を代表する 本岡製麵 なんで
ひばり@松江 と比べるなんてナンセンス
とは言いつつも 器 やら ビジュアル 一緒なんで
比べたくなる気持ちも 解らなくもないw
塩分 控えめ しっかり食感 チャーシュー
強塩分 な スープ とのバランスGJ
おいしゅ~ございました
ごっつぉさん
この日の 休日ランチ は うどん食らうべく
風月庵 向かうも行列
たまき も安定の外まで行列
島根 に コロナ は皆無ですな
結局 うどん は諦め ヒトの少なそうだった
麺家八兵衛 別宅 入店
前回の半年前は 辛つけ麺 食べたんで
今回は違うモノをと
券売機 で食券購入
カウンター席で待つコト数分 先にやってきたのが
半鉄板チャーハン 250 也
カニカマ 入り
醤油 かけてどうぞ とのコトだったケド
とりま そのまま食べてみると
仰る通り 味ナッスィンw
んで 醤油 回し入れると
ジューっ と焦がし醤油感GJ
コレで 完成形 なのだと悟った瞬間
おこげ & チャーシュー
そうこうしてると 遅れて着丼
あごだし白湯ラーメン 780 也
スープ 熱々激熱ファイヤー
魚粉 の味が前面にパンチを纏い
肉味噌 溶かせば
辛挽肉 が良い感じで ピリっと味変
ぷにっと食感な 縮れ麺 リフトアップ
出雲 を代表する 本岡製麵 なんで
ひばり@松江 と比べるなんてナンセンス
とは言いつつも 器 やら ビジュアル 一緒なんで
比べたくなる気持ちも 解らなくもないw
塩分 控えめ しっかり食感 チャーシュー
強塩分 な スープ とのバランスGJ
おいしゅ~ございました
ごっつぉさん
プロフィール
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
BOΦWY もやってますw
バス釣りをこよなく愛しつつ
B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市(伊勢宮・東本町)や出雲市駅前(代官町)の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材!
島根県の人気店・おすすめ・名産・島根牛・食事・海鮮
・ローカルグルメ・ソウルフード・ご当地グルメ情報が満載な
島根県を代表する!?自称?非公式?島根グルメブロガーww
山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演!
グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介!w
めだか飼育記も密かに好評♪